DSpace Colección :http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/180682024-02-17T05:50:25Z2024-02-17T05:50:25ZPlan de promoción turística digital para la Hostería Palmetto del cantón Playas, provincia del Guayas.Chicaiza Chacón, Sandra NatalyArroyo Arauz, Fausto Joséhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/215822023-09-29T18:16:00Z2023-09-07T00:00:00ZTítulo : Plan de promoción turística digital para la Hostería Palmetto del cantón Playas, provincia del Guayas.
Autor : Chicaiza Chacón, Sandra Nataly; Arroyo Arauz, Fausto José
Resumen : The purpose of this titling project is to analyze the problems that the Palmetto inn has because it does not have a digital tourist promotion. To comply with the general objectives and specific ones, there are three tools: observation, survey and interview, the finite method was applied, that is, the entire indicated population was taken during a given period. In addition, the Servqual tool was developed, which consists of the commercial research technique, which allows measuring the quality of the service, knowing the expectations of the clients, and how they appreciate the service, the General Objective of this project is to design a digital tourism promotion plan for the Palmetto Inn of the Playas canton, Guayas province for which, according to its Specific Objectives, we have theoretically and conceptually based the aspects that make up a digital tourism promotion plan and in this way we have been able to Diagnose the current tourist situation of the Palmetto Inn and thus we have made the proposal of a digital tourism promotion plan for the Palmetto Inn.
Descripción : El presente proyecto de titulación tiene como propósito analizar la problemática que tiene la hostería Palmetto al no poseer una promoción digital turística. Para cumplir con los objetivos generales y específicos se tomaron encuentra tres herramientas la observación, la encuesta y la entrevista aplicando el muestreo finito, es decir, se tomó la totalidad de la población indicada durante un periodo dado. Además, se utilizó la herramienta Servqual la que consiste en la técnica de investigación comercial, que permite realizar la medición de la calidad del servicio, conocer las expectativas de los clientes, y cómo ellos aprecian el servicio, el Objetivo General de este proyecto es diseñar un plan de promoción turística digital para la Hostería Palmetto del cantón Playas, provincia del Guayas para lo cual de acuerdo a sus Objetivos Específicos hemos fundamentado de manera teórica y conceptual los aspectos que componen un plan de promoción turística digital y de esta manera hemos podido Diagnosticar la situación turística actual de la Hostería Palmetto y así hemos realizado la propuesta de un plan de promoción turística digital para el Hostería Palmetto.2023-09-07T00:00:00ZDiseño de una ruta turística a pie de comidas tradicionales de Guayaquil.Campozano Ríos, Giannella Jacquelinehttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/215812023-09-29T18:15:33Z2023-09-07T00:00:00ZTítulo : Diseño de una ruta turística a pie de comidas tradicionales de Guayaquil.
Autor : Campozano Ríos, Giannella Jacqueline
Resumen : The main objective of this degree work is to disseminate a proposed tourist route within the city of Guayaquil where the gastronomic heritage of our country is made known. This route is designed in such a way that it can be traveled on foot through tourist and downtown streets, accompanied by a list of several large and small locals that were recommended because they are characterized by genuine Creole seasoning and a specific star dish. As the methodology used in this research, we chose to work under a non-experimental, descriptive, and mixed approach design, through which the techniques and instruments for data collection were applied to the study population, made up of 111 people, divided between 104 tourist users and 7 owners of traditional food establishments. This proposal is aimed at tourists and locals who wish to taste the Ecuadorian gastronomic variety, all within a single area of the city (downtown Guayaquil). As a result, as results and conclusions were obtained, it was possible to verify the interest of tourists in touring the tourist route, as well as a desire for growth at a general level on the part of the owners of the establishments, which will benefit from this route design, attracting more customers, and making known their traditional dishes.
Descripción : El objetivo principal de este trabajo de titulación es el de difundir una propuesta de ruta turística dentro de la ciudad de Guayaquil donde se dé a conocer el patrimonio gastronómico de nuestro país. Esta ruta está diseñada de tal manera que pueda ser recorrida a pie por calles turísticas y céntricas, acompañada de una lista de varios grandes y pequeños locales que fueron recomendados debido a que les caracteriza la genuina sazón criolla y un plato estrella en específico. Como metodología empleada en esta investigación, se optó por trabajar bajo un diseño no experimental, descriptivo y con enfoque mixto, a través de lo cual se aplicaron las técnicas e instrumentos de recolección de datos a la población de estudio, conformada por 111 personas, divididas entre 104 usuarios turistas, y 7 dueños de locales de comida tradicional. Esta propuesta está dirigida a turistas y locales que deseen degustar la variedad gastronómica ecuatoriana, todo dentro de una sola zona de la ciudad (Guayaquil centro). A partir de ello, como resultados y conclusiones obtenidas, se pudo comprobar el interés de parte de los turistas en recorrer la ruta turística, así como también, se evidenció un deseo de crecimiento a nivel general de parte de los dueños de los establecimientos, los cuales serán beneficiados con este diseño de ruta, atrayendo más afluencia de clientes, y dando a conocer sus tradicionales platos.2023-09-07T00:00:00ZEstudio para la apertura de sucursal del establecimiento El Pescador de Mechita en la ciudad de Guayaquil.Manosalvas Moreira, Carolina Elizabethhttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/205952023-03-31T17:22:56Z2023-02-08T00:00:00ZTítulo : Estudio para la apertura de sucursal del establecimiento El Pescador de Mechita en la ciudad de Guayaquil.
Autor : Manosalvas Moreira, Carolina Elizabeth
Resumen : With the following paper, we seek to elaborate a study that analyses the
opening of a branch of “El Pescador de Mechita”, in the city of Guayaquil. For which,
different measurement tools have been used such as: (a) Direct observation, through
the annexes used in the categorization of restaurants established in the Tourist Food
and Beverage Regulations, (b) Survey, through the Dineserv tool, the same that was
applied to a total of 101 respondents and (c) Interview, conducted to the owner of the
establishment. Among the main findings of this study, it can be highlighted that these
collection tools allowed us to know the current situation of the establishment, its
shortcomings, its processes, its demographic profile, and the perception that
consumers have of the quality of the product regarding tangible and intangible aspects.
Based on the analysis of results, it was possible to identify the shortcomings and
internal factors that have not allowed the establishment under study to open a new
point of sale, after 16 years of experience with the following paper, we seek to
elaborate a study that analyses the opening of a branch of “El Pescador de Mechita”,
in the city of Guayaquil. For which, different measurement tools have been used such
as: (a) Direct observation, through the annexes used in the categorization of restaurants
established in the Tourist Food and Beverage Regulations, (b) Survey, through the
Dineserv tool, the same that was applied to a total of 101 respondents and (c)
Interview, conducted to the owner of the establishment.
Descripción : Con el presente trabajo de titulación se busca elaborar un estudio para la
apertura de sucursal del establecimiento El Pescador de Mechita en la ciudad de
Guayaquil. Para lo cual, se han utilizado herramientas para medición tales como: (a)
Observación directa, por medio de los anexos para categorización de restaurantes
establecidos en el Reglamento Turístico de Alimentos y Bebidas, (b) Encuesta, por
medio de la herramienta Dineserv, que fue aplicada a un total de 101 encuestados y
(c) Entrevista, realizada a la propietaria de establecimiento. Entre los principales
hallazgos se puede destacar que estas herramientas de recolección permitieron conocer
cuál es la situación actual del establecimiento, sus falencias, sus procesos, su perfil
demográfico, y la percepción que tienen los consumidores de la calidad del servicio
respecto a aquellos aspectos tangibles e intangibles. En base al análisis de resultados,
fue posible identificar cuáles son las falencias y factores internos, que no han
permitido que el establecimiento en estudio abra un nuevo punto de venta, luego de
16 años de trayectoria.2023-02-08T00:00:00ZAnálisis de la aceptación del turismo comunitario en la comuna El Valle como parte de la oferta turística del cantón Chimbo.Vinueza Vargas, Samantha Vanessahttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/205942023-03-31T17:22:59Z2023-02-07T00:00:00ZTítulo : Análisis de la aceptación del turismo comunitario en la comuna El Valle como parte de la oferta turística del cantón Chimbo.
Autor : Vinueza Vargas, Samantha Vanessa
Resumen : This work aims to analyze the importance of community tourism in the development of
the El Valle Commune of the Chimbo canton. A qualitative, descriptive and explanatory
approach was applied; Bibliographic, field, inductive and deductive method. The
population of this research is made up of 18 inhabitants, 2 representatives, and 1
manager of the area, to whom several research instruments were applied to collect
valuable information that guided to verify the problem under study. After applying a survey
and interview, it is concluded that the El Valle Commune favors the tourist development
of the canton, to the motivation of growth in small businesses becomes a support to
strengthen the tourist offer, in order to generate economic income for the future process
of improving the quality of life and good living of the Commune. Activities in tourism are
complemented by the work of the tourism professional, who through management,
economy and biosecurity strategies will strengthen opportunities of business oriented
towards the socio-economic development of the canton, taking advantage of the
opportunities offered by the branch of Tourism to one of these groups of small
communities such as the Comuna del Valle, so that they can begin to develop and sustain
themselves economically with the organization among those who inhabit it, therefore, the
pertinent studies must be carried out to develop Community Tourism and encourage
tourism reactivation with the purpose of strengthening the economy of the sector with the
development of infrastructure and the increase of jobs.
Descripción : Este trabajo tiene como objetivo analizar la importancia del turismo comunitario en el
desarrollo de la Comuna El Valle del cantón Chimbo. Se aplicó un enfoque cualicuantitativo, descriptivo y explicativo; método bibliográfico, de campo, inductivo y
deductivo. La población de esta investigación la conforman 18 habitantes, 2
representantes, y 1 directivo de la zona, a quienes se aplicaron varios instrumentos de
investigación para recopilar información valiosa que orientó a comprobar el problema en
estudio. Luego de aplicar una encuesta y entrevista, se concluye que la Comuna El Valle
favorece el desarrollo turístico del cantón, a la motivación del crecimiento en los
pequeños negocios se convierte en un apoyo para fortalecer la oferta turística, con el fin
de generar ingresos económicos para el proceso a futuro de mejorar la calidad de vida y
del buen vivir de la Comuna. Las actividades en el turismo se complementan con la labor
del profesional en turismo, quien a través de estrategias de administración, economía y
bioseguridad fortalecerá las oportunidades de negocio orientados hacia el desarrollo
socio-económico del cantón, aprovechando las oportunidades que brinda la rama del
Turismo a uno de estos grupos de pequeñas comunidades como la Comuna del Valle,
para que puedan empezar a desarrollarse y sustentarse económicamente solas con la
organización entre quienes la habitan, por lo que se debe realizar los estudios pertinentes
para desarrollar el Turismo Comunitario e incitar a la reactivación turística con el
propósito de fortalecer la economía del sector con el desenvolvimiento de infraestructura
y el aumento de plazas de trabajo.2023-02-07T00:00:00Z