http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/18273 2026-03-12T17:42:11Z http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24212 Título : Optimización de las exportaciones del cacao hacia la Unión Europea : propuesta bajo una perspectiva de planificación de demanda. Autor : Sotomayor Brito, Jean Pierre; Vera Valdez, Sara Belén Resumen : The objective of this research paper is to analyze a segment of the supply chain: the export process of Ecuadorian cocoa to the European Union. A quantitative methodological approach was employed, based on data collection and analysis through research, projections, and interviews. The current state of the cocoa market, both nationally and internationally, was examined, identifying the main logistical, regulatory, and phytosanitary barriers faced by cocoa producers and exporters. Additionally, a statistical model was developed using export data in terms of value (USD) and weight (tons) from January 2014 to October 2024, allowing for a projection up to October 2025. The forecast indicated that the FOB price is expected to rise in the coming years, while the weight in tons is projected to remain stable with a slight downward trend. To complement the study, interviews were conducted with customs experts specializing in financial and logistical areas, gathering insights into the current situation of exporters and their professional opinions on how to enhance the Ecuadorian cocoa export process to the European market. Based on the analysis and findings, optimization strategies were designed to improve logistical efficiency and reduce trade barriers. The results suggest leveraging the exponential growth of cocoa prices and stable demand by adopting high-end certifications that highlight the origin and fine aroma quality of Ecuadorian cocoa. Descripción : El objetivo de este trabajo de investigación es estudiar una parte de la cadena de suministros: el proceso de exportación del cacao ecuatoriano hacia la Unión Europea. Para ello se empleó un enfoque metodológico cuantitativo basado en la recopilación y análisis de datos mediante investigaciones, proyecciones y entrevistas. Se analizó el contexto actual del mercado cacaotero nacional como internacional, identificando las principales barreras logísticas, regulatorias y fitosanitarias que enfrentan los productores y exportadores de cacao. Por otro lado, se realizó un modelo estadístico utilizando datos de exportación en términos de valores en dólares americanos (USD) y en peso (toneladas) desde enero 2014 hasta octubre 2024, con lo que se realizó una proyección hasta octubre de 2025. La proyección indicó que el precio FOB tendrá un aumento en los siguientes años, mientras que el peso en toneladas se mantendrá estable con tendencia a reducir. Para complementar el estudio, se llevaron a cabo entrevistas a expertos aduaneros en las áreas financiera-logística, en donde se recolectó información acerca de la situación actual de los exportadores, y sus opiniones profesionales sobre cómo mejorar el proceso de exportación del cacao ecuatoriano hacia el mercado europeo. Con base a los análisis y a estos resultados, se diseñaron las estrategias de optimización enfocadas en mejorar la eficiencia logística y reducir las barreras comerciales. Los hallazgos sugieren aprovechar el crecimiento exponencial del precio del cacao y la demanda lineal, para optar por el uso de certificaciones de alta gama en donde se realce el origen y la calidad de fino aroma del cacao ecuatoriano. 2025-02-07T00:00:00Z http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24211 Título : Co-Branding como estrategia de internacionalización : evaluación de la intención de compra de Paccari en alianza con una marca extranjera. Autor : Revilla Pacheco, Johanna Valeria; Vallejo Villavicencio, Estuardo Sebastián Resumen : The main objective of this research was to propose a predictive model to assess the purchase intention of a co-branded product between Paccari and a foreign brand as an internationalization strategy. For this purpose, 478 online surveys were conducted in the city of Guayaquil, mainly to understand the opinions of potential consumers. Similarly, a literature review was carried out on the key factors influencing chocolate consumption, revealing that quality, variety, price, product packaging, and word-of-mouth recommendations were the most influential in the purchase decision. However, when evaluating the purchase intention of the co-branded product, the decision tree model showed that socioeconomic status was a decisive factor, as the product's price was relevant for both consumer profiles (those who would buy the product and those who would not). Ultimately, the surveys confirmed that the brand with the highest compatibility according to respondents was Juan Valdez, and the co-branded product that received the most acceptance was premium chocolate coffee. Finally, a marketing plan was designed to introduce the product in Bogotá, with the implementation of all phases of this plan scheduled to take place over one year. Descripción : El objetivo principal de esta investigación fue proponer un modelo predictivo que evalúe la intención de compra de un producto co-branded entre Paccari y una marca extranjera como estrategia de internacionalización. Para este propósito se llevó a cabo 478 encuestas vía online en la ciudad de Guayaquil principalmente para conocer la opinión de potenciales consumidores. De la misma manera, se revisó la literatura sobre los factores claves que influyen en el consumo de chocolate dando como resultado la calidad, la variedad, el precio, el empaque del producto y la recomendación de boca en boca como los que más influencia tuvieron en la decisión de compra. No obstante, al momento de evaluar la intención de compra del producto cobranding, el modelo de árbol de decisión realizado mostró que el estrato socioeconómico fue un factor decisivo dado que el precio del producto estuvo presente en ambos perfiles de consumidores (los que comprarían el producto y los que no). En definitiva, se pudo constatar con base en las encuestas que la marca que más compatibilidad presentó por parte de los consultados fue Juan Valdez y el tipo de producto cobranding que más tuvo aceptación fue el café con chocolate premium. Finalmente, se diseñó un plan de marketing orientado a introducir el producto en la ciudad de Bogotá y cuya implementación de todas las fases de este plan está programada que ocurra en el lapso de un año. 2025-02-10T00:00:00Z http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24210 Título : Impacto de las certificaciones de comercio justo del café ecuatoriano en la competitividad en los mercados europeos. Autor : Muñoz Macías, Juan Martín; Pérez Rosales, Steven Efrén Resumen : Fair trade certifications are essential to maintain the competitiveness of Ecuadorian coffee in international markets. The study uses a mixed, quantitative and qualitative methodology to examine its impact on exports. When comparing Ecuador with Colombia and Peru, a slight growth is evident in Ecuadorian coffee exports, but without a notable impact on certified products. On the other hand, Colombia and Peru show greater dynamism in their exports. Furthermore, the linear regression indicates that, although fair trade influences total coffee income, its result on market stability is not decisive. Interviews with coffee export experts provided additional information on the factors affecting the competitiveness of Ecuadorian coffee. The results suggest that, although fair trade has an impact on other sectors, its influence on Ecuadorian coffee is not entirely significant. Descripción : Las certificaciones de comercio justo son fundamentales para mantener la competitividad del café ecuatoriano en los mercados internacionales. El estudio utiliza una metodología mixta, cuantitativa y cualitativa, para examinar su impacto en las exportaciones. Al comparar Ecuador con Colombia y Perú, se evidencia un crecimiento leve en las exportaciones de café ecuatoriano, pero sin un impacto notable en los productos certificados. En cambio, Colombia y Perú manifiestan un mayor dinamismo en sus exportaciones. Además, la regresión lineal indica que, aunque el comercio justo influye en los ingresos totales del café, su resultado en la estabilidad del mercado no es determinante. Las entrevistas con expertos en exportación de café proporcionaron información adicional sobre los factores que afectan la competitividad del café ecuatoriano. Los resultados sugieren que, aunque el comercio justo tiene un impacto en otros sectores, su influencia en el café ecuatoriano no es totalmente significativo. 2025-02-07T00:00:00Z http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/24209 Título : Optimización de costos en la cadena de suministros de repuestos automotrices : exploración de la importación de embragues desde Perú. Autor : Pincay Rosas, Scarlet Llarissa; Ponce Gardea, Eliud Jean Resumen : The purchase of cars in Ecuador has increased in recent years, which has also boosted the demand for spare parts. This has generated a growing market for acquisition from other countries, such as Peru, where technology has allowed the development of skills to replicate the originals locally, in a parts market at lower prices than the authentic ones. In this project, other studies already carried out relevant to the optimization of costs in the supply chain are analyzed through theories such as the Wilson model, Porter's forces and combinatorial optimization. The research focused on imports from Peru, where factors such as land transport, customs costs, storage and logistics are considered. The combinatorial optimum model helps us to identify market limits, import costs and the profit margin within the automotive sector, in order to make adjustments in the chain that can impact the profitability of the business. Strategies were explored to reduce operating costs and negotiate with new suppliers while ensuring profit margins. The study concludes that understanding the operation of the supply chain is key since each link implies specific costs that can be optimized. Our proposal is based on the implementation of strategic plans based on optimization models such as the combinatorial optimum, which allows establishing adequate limits and margins for an efficient and sustainable operation over time. Descripción : La compra de automóviles en Ecuador ha aumentado en los últimos años, lo que ha impulsado también la demanda de repuestos. Esto ha generado un mercado creciente para la adquisición desde otros países, como Perú, dónde, la tecnología ha permitido el desarrollo de habilidades para replicar los originales a nivel local, en un mercado de piezas a precios más bajos que los auténticos. En este proyecto, se analizan otros estudios ya realizados pertinentes a la optimización de costos en la cadena de suministro mediante teorías como el modelo de Wilson, las fuerzas de Porter y la optimización combinatoria. La investigación se centró en la importación desde Perú, donde se consideran factores como el transporte terrestre, los costos aduaneros, el almacenamiento y logística. El modelo de óptimos combinatorios nos ayuda a identificar los límites del mercado, los costos de importación y el margen de rentabilidad dentro del sector automotriz, para poder realizar ajustes en la cadena que puedan impactar en la rentabilidad del negocio. Se exploraron estrategias para reducir costos operativos y negociar con nuevos proveedores mientras se aseguran los márgenes de ganancia. Se concluye que comprender la operatividad de la cadena de suministro es clave ya que cada eslabón implica costos específicos que pueden ser optimizados. Nuestra propuesta se basa en la implementación de planes estratégicos fundamentados en modelos de optimización como el óptimo combinatorio, que permite establecer límites y márgenes adecuados para una operación eficiente y sostenible en el tiempo. 2025-02-09T00:00:00Z