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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
| 2015 | Estudio de factibilidad para la implementación de servicio de catering en la Parroquia Puerto Francisco de Orellana, provincia de Orellana. | Poveda Cáceres, Aida Susana |
| 13-mar-2017 | Implementación de un sitio web para compañías o negocios de buffet y servicio de catering en la Ciudad de Guayaquil. | Cruz Luzuriaga, María Isabel; Apolinario León, Kenny Jeyco; Ruiz Galarza, Jorge Andrés |
| 15-oct-2013 | JAMACOMP S.A. : plan de negocio para la introducción del servicio de catering en las empresas privadas de la ciudad de Guayaquil | Bermúdez Jácome, Ivo Francisco |
| 13-sep-2018 | Propuesta de una unidad de negocio del servicio de catering para la Carrera de Turismo de la Universidad Católica de Santiago de Guayaquil. | Albán Alaña, Luis Fernando; Cajamarca Farez, María de los Ángeles; Miranda Sánchez, Erika Nicole |
| 24-jan-2013 | Propuesta para la implementación de un Negocio de Catering especializado en la atención al Sector Empresarial Vía a la Costa de la Ciudad de Guayaquil como alternativa gastronómica saludable | Palma Cedeño, Katherine Elizabeth |
