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Navigation de collection par Auteur(e) Lara Medina, Erick Geovanny
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| 15-fév-2024 | Uso de almidón de zanahoria blanca (Arracacia xanthorrhiza) como estabilizante en la producción de helado natural. | Crespo Moncada, Bella Cecilia; Lara Medina, Erick Geovanny |