Buscar por Materia INGENIERÍA DE ALIMENTOS
Mostrando resultados 4 a 4 de 4
< Anterior
Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|
4-mar-2020 | Optimización de mezclas lácteas para la elaboración de queso ácido. | Crespo Moncada, Bella Cecilia; Pinto Fernández, Karol Geomira |