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Título : Evaluación del uso de mananasa en dietas de maíz-soya para pollos de engorde.
Autor : Sánchez Atariguana, Jennifer Alexandra
metadata.dc.contributor.advisor: Álvarez Castro, Fátima Patricia
Palabras clave : INDICADORES BIOPRODUCTIVOS;AVE DE CORRAL;CONVERSIÓN ALIMENTICIA;MORTALIDAD;NUTRICIÓN ANIMAL
Fecha de publicación : 13-sep-2021
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Resumen : This investigation was carried out at the Hacienda Emma del Rocio located at Km. 72 via Triunfo-Bucay. This investigation was divided into three treatments with 90 chickens in each treatment; All the treatments had male chickens of the Cobb 500 line, in turn, it was subdivided into cubicles where 15 chickens per cubicle were placed, leaving 6 cubicles for each treatment, giving a total of 90 chickens per treatment and that in turn 270 in all research. Each treatment was given different portions of Kcal in the diet, having 4 feeding stages. In treatment 1, 500 grams of the mannanase enzyme was added per ton of feed, providing this enzyme 60 Kcal / Kg in the feed, for this treatment, the chickens received the feed with the enzyme from the first day of entry to the shed, Until the end of rearing, in addition, this treatment received 60 Kcal / Kg of feed higher than what the other treatments received in each stage. While in Treatment 2, 500 grams of mannanase per ton of feed was added, the chickens received the feed with the enzyme from the first day of entry to the house, until the end of the rearing, taking into account that this group had 60 Kcal / Kg of food less than Treatment 1. Finally, the control treatment, which did not add the enzyme to this treatment and this group had 60 Kcal / Kg of food less than Treatment 2. The objective was to evaluate the effect of the use of the mannanase enzyme on the productive parameters of Cobb 500 chickens. The 3 study groups were subjected to the same rearing conditions. At the end of the investigation, it was concluded that, although there is no statistically significant difference, the control treatment without enzyme was the one that obtained the best results in terms of bioproductive parameters; Regarding mortality, the three treatments obtained a mortality within the parameters of less than 5%.
Descripción : Esta Investigación se llevó a cabo en la Hacienda Emma del Rocio ubicado en el Km. 72 vía Triunfo-Bucay. Esta investigación se dividió en tres tratamientos con 90 pollos en cada tratamiento; todos los tratamientos tuvieron pollos machos de la línea Cobb 500 a su vez se subdividió entre cubículos donde se procedió a colocar 15 pollos por cubículo, quedando 6 cubículos de cada tratamiento, dando un total de 90 pollos por tratamiento y eso a su vez 270 en toda la investigación. A cada tratamiento se le procedió a dar diferentes porciones de Kcal en la dieta, teniendo 4 etapas de alimentación. En el tratamiento 1, se agregó 500 gramos de la enzima mananasa por tonelada de alimento, aportando esta enzima 60 Kcal/Kg en el alimento, para este tratamiento, los pollos recibieron el alimento con la enzima desde el primer día de ingreso al galpón, hasta el final de la crianza, además, este tratamiento recibió 60 Kcal/Kg de alimento arriba de lo que recibieron los demás tratamientos en cada etapa. Mientras que en el Tratamiento 2, se agregó 500 gramos de mananasa por tonelada de alimento, los pollos recibieron el alimento con la enzima desde el primer día de ingreso al galpón, hasta el final de la crianza, tomando en cuenta que este grupo tuvo 60 Kcal/Kg de alimento menos que el Tratamiento 1. Por último, el tratamiento testigo, el cual a este tratamiento no se le añadió la enzima y este grupo tuvo 60 Kcal/Kg de alimento menos que el Tratamiento 2. El objetivo fue evaluar el efecto del uso de la enzima mananasa en los parámetros productivos de pollos Cobb 500. Los 3 grupos de estudio fueron sometidos a las mismas condiciones de crianza. Al finalizar la investigación se concluyó que, aunque no existe diferencia significativa estadísticamente, el tratamiento testigo sin enzima fue el que mejores resultados obtuvo en cuanto a los parámetros bioproductivos; en relación a mortalidad de los tres tratamientos obtuvieron una mortalidad dentro de los parámetros menor al 5 %.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/17225
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Medicina Veterinaria y Zootecnia

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