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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorBravo Pineda, Valeria Fernanda-
dc.date.accessioned2015-01-19T15:50:56Z-
dc.date.available2015-01-19T15:50:56Z-
dc.date.issued2014-
dc.identifier.urihttp://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2681-
dc.descriptionLas empresas de catering en el Ecuador se han convertido en una de las opciones más rápidas y eficientes para personas naturales y jurídicas que día a día buscan alternativas innovadoras que eviten la tarea de organizar y planificar eventos sociales y empresariales que necesariamente requiere de profesionales que organicen y planifiquen un menú acorde a la ocasión. Según el diario El Comercio (2012), el inicio de este enfoque de negocio nació en el 2007 tras la apertura de ferias y convenciones que fueron realizadas en Guayaquil como una de las principales ciudades del Ecuador, abriendo nuevas plazas de servicio que se focalizan en la organización del evento, comida, bebidas, todo en equipo de profesionales que tienen una amplia acogida. La alta demanda de estos servicios se ve relacionada a empresas que se dedican a la elaboración de eventos sociales y empresariales, ofreciendo el catering como una alternativa de valor agregado. Es por esta razón que el estudio de factibilidad de servicio de catering debe establecer estrategias que permitan la diversificación creando clientes satisfechos que sean fieles al servicio, y que difundan los beneficios del Catering El Buen Sabor. El presente estudio de factibilidad se ha analizado desde una perspectiva social que busca brindar un servicio de calidad y mejorar el estilo de vida de los ejecutivos, sin dejar de lado la búsqueda de una rentabilidad mediante aspectos financieros que evidenciarán el crecimiento empresarial. En dicho estudio se analizarán criterios de evaluación y periodos de recuperación de la inversión que son indispensables para inversionistas y empresarios que consideran el servicio de catering como una alternativa de negocio sust entable y viable a corto plazo.en_US
dc.language.isospaen_US
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/-
dc.subjectESTUDIO DE MERCADOen_US
dc.subjectIMAGEN CORPORATIVAen_US
dc.subjectCRECIMIENTO EMPRESARIALen_US
dc.subjectSERVICIO DE CALIDADen_US
dc.subjectSERVICIOS DE ALIMENTACIÓNen_US
dc.titleEstudio de factibilidad para la creación de una empresa dedicada a la prestación de un servicio exclusivo de catering dirigido al personal que labora en las empresas situadas en el sector corporativo de la ciudad de Guayaquil y potencialización de dicha actividad a futuro para el transporte terrestre y marítimo.en_US
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisen_US
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Comercio y Finanzas Internacionales

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