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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9813Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
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| dc.contributor.advisor | Castro Peñarreta, Ángel Aurelio | - |
| dc.contributor.author | Cárdenas Manrique, Mónica Rafaela | - |
| dc.contributor.author | Freire Dávalos, Andrea Carolina | - |
| dc.contributor.author | Miranda Villena, Andrea Cecilia | - |
| dc.contributor.author | Quizphe Sagasti, María José | - |
| dc.contributor.author | Reyes Ruiz, Carolina Estefanía | - |
| dc.date.accessioned | 2018-02-22T17:25:11Z | - |
| dc.date.available | 2018-02-22T17:25:11Z | - |
| dc.date.issued | 2011-05-03 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9813 | - |
| dc.description | Este proyecto de grado se basa en Ia creación de una Empresa de repostería a domicilio y bajo pedido para eventos, donde no solo se ofrecerán bocaditos de dulce sino también de sal, variedades de abrebocas y tentempiés junto con detalles novedosos y creativos elaborados con manualidades ya sean estas comestibles o de decoración únicamente para regalar en días especiales En este estudio de factibilidad se conocería fondo el mercado para la realización de una empresa de repostería a domicilio. A pesar de la gran expansión en el sector de alimentos en el Ecuador existe la necesidad de crear un proyecto que cubra las necesidades de toda persona que busca un servicio exclusivo y personalizado en la elaboración de dulces, desayunos, coffee breaks, para eventos ademas de las personas que buscan detalles innovadores y creativos para regalar en fechas especiales. Todos hemos sentido la necesidad de tener un proveedor cumplido y sobre todo con "buena mano" dicho coloquialmente, que elabore bocaditos bajo pedido para las celebraciones especiales o para eventos de empresas, un proveedor comprometido con su trabajo y que ademas brinde un detalle adicional a la elaboración de sus productos, en vista de esta necesidad nace DELICIAS ARTESANALES ECUADOR, quien busca satisfacer a todos sus cliente no solo por su compromiso con el trabajo y sus principios sino también con su plus que es la elaboración de todos sus productos de manera artesanal llegando así como su slogan lo dice a ser una "tradición para el paladar" . Así que por medio, de este estudio se sabrá siesta idea es rentable o no y como cumplir con todas las exigencias que involucran la iniciación de un proyecto. | en_US |
| dc.format | application/pdf | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santiago de Guayaquil | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | en_US |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | en_US |
| dc.subject | INVESTIGACIÓN DE MERCADO | en_US |
| dc.subject | REPOSTERÍA ARTESANAL | en_US |
| dc.subject | COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR | en_US |
| dc.subject | SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN | en_US |
| dc.title | Delicias Artesanales. | en_US |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | en_US |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras | |
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| Fichero | Descripción | Tamaño | Formato | |
|---|---|---|---|---|
| T-UCSG-PRE-ESP-AETH-418.pdf | 17,32 MB | Adobe PDF | Visualizar/Abrir |
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