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2014
Estudio de factibilidad para formalizar el funcionamiento de la Microempresa Lácteos, Embutidos y Pollo León, ubicada en la ciudad de Guayaquil.
León Mullo, John Alex
19-Mar-2019
Uso de almidón de yuca (Manihot esculenta Crantz), camote (Ipomoea batata L.) y arroz (Oryza sativa L.) en la elaboración de un embutido a base de carne de corvina (Cynoscion albus).
Velásquez Rivera, Jorge Ruperto
;
León Chang, Keny Jonnsan
