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Navigation de collection par Sujet FERMENTACIÓN LÁCTEA
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| Date de publication | Titre | Auteur(s) |
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| 30-avr-2015 | Evaluación de la combinación de diversos porcentajes de leche, suero de leche y jugo de soya en la reducción del contenido graso del yogurt. | Bravo Terán, Heidee Marcela |