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Auteur(s)
28-sep-2012
Elaboración de un Plan de Negocios para la introducción del producto Tropiyogurt en la ciudad de Guayaquil
Encalada Reyes, Karen Mercedes
20-sep-2016
Estudio de factibilidad para la fabricación y comercialización de yogurt de higo para abastecer a la ciudad de Cuenca. “Yogu-Fig”.
Traverso Holguín, Paola Alexandra
;
Pico Versoza, Lucía Magdalena
;
Ledesna San Martín, Lourdes Lissette
30-avr-2015
Evaluación de la combinación de diversos porcentajes de leche, suero de leche y jugo de soya en la reducción del contenido graso del yogurt.
Bravo Terán, Heidee Marcela
22-sep-2017
Propuesta para la creación de una empresa productora y comercializadora de snack SUMAQ a base de uva, chia y yogurt en la ciudad de Guayaquil.
Idrovo Wilson, Christian Octavio
;
Onofre Mendoza, Héctor David
