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  1. Repositorio Digital UCSG

Browsing by Subject CULTURA GASTRONÓMICA

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22-Feb-2022Análisis del impacto de la pandemia COVID-19 en los establecimientos de alimentos y bebidas de la ciudad de Nueva Loja, provincia de Sucumbíos.Acosta Ramírez, Nadia Roxana; Solis Valarezo, Christina Elizabeth
9-Dec-2011Diseño de propuesta de restaurante de comida especializada en cultura gastronómica ecuatoriana en la ciudad de Milagro.Frías Serrano, Luis Felipe; Barzallo Ochoa, Gissell Gabriela; Luque Elías, Andrea Ninoska
19-Sep-2022Propuesta de difusión y comercialización del patrimonio gastronómico del cantón Sucre de la provincia de Manabí.Medina Crespo, José Alberto; Pincay Chávez, María Melina; Montalvo Lema, Adriana Belén
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