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Repositorio Digital UCSG
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Autor(es)
11-sep-2017
Valor nutritivo de una galleta formulada a base de harina de amaranto, y su aceptabilidad en niños y niñas de 7 a 10 años de edad, que asisten a la Escuela Fiscal Mixta José Mendoza Cucalón de la ciudad de Guayaquil, año 2017.
Calle Mendoza, Luis Alfredo
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Lara Castro, Rocío Alejandra
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Veliz Villamar, Génesis Darlyn
