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Title: Proyecto de reapertura de la empacadora de pescado "Fresh Fish Cia. Ltda." en la ciudad de Manta.
Authors: Ceballos Cedeño, Laura Daniela
metadata.dc.contributor.advisor: Chávez García, Jack Alfredo
Keywords: INVESTIGACIÓN DE MERCADO;CANALES DE DISTRIBUCIÓN;PERFIL DEL CONSUMIDOR;COMPETITIVIDAD
Issue Date: 2010
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Description: La presente investigación se realizo en La ciudad de Manta , tomándose como parámetro de medición el interés de los ecuatorianos y extranjeros hacia el consumo de pescado para analizar la factibilidad de la reapertura de la fabrica empacadora de pescado situada en el cantón de Manta , vía San Mateo. Primero, se verifica la existencia de un mercado potencial a través de la investigación del consumo de pescado per capita en el Ecuador, para así cuantificar la demanda nacional y establecer el perfil del consumidor. Los resultados se analizaron cuantitativamente tomando en cuenta la capacidad de producción de la fabrica para proyectar costas e ingresos. Segundo , se estableció el proceso de elaboración del producto ; detallando los insumos , la cantidad de materia prima a procesar, mano de obra directa e indirecta, maquinaria necesaria y capacidad instalada de la fabrica .Finalmente , con los costos e ingresos determinados en la proyección de 5 anos, se pudo tener una extensa visión de los resultados a corto y largo plazo ademas de observar cuan sensible es el proyecto en el primer ano con respecto a los costas variables , el precio y la demanda.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/10945
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