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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/13960| Título : | Análisis de la cadena de valor sostenible en las exportaciones de mango desde Ecuador hacia Francia (periodo 2014 - 2017). |
| Autor : | Dávalos Barquet, Bertha Alexandra |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Hurtado Cevallos, Gabriela Elizabeth |
| Palabras clave : | CADENA DE VALOR;ANÁLISIS DE PRODUCCIÓN;ESTRATEGIAS DE MEJORAMIENTO;EMPRESAS EXPORTADORAS;DESARROLLO TECNOLÓGICO |
| Fecha de publicación : | 12-sep-2019 |
| Editorial : | Universidad Católica de Santiago de Guayaquil |
| Resumen : | The present thesis has been carried out in order to analyze the sustainable value chain in mango exports to determine and validate the hypothesis that the Sustainability of the value chain determined by innovation and technological development would increase mango exports from Ecuador to the Market of France period in 2019-2021. The methodology used was through a descriptive investigation through analysis of several tools such as: structured surveys, interviews, risk matrices, scan matrix, swat matrix. Through this research work proceeded to perform an analysis of production, export, positioning in the international market of mango, and an analysis of the value chain of exporters to finally using a statistical model to determine improvement strategies for the increase of exports . The results obtained in the application of the instruments showed that the implementation of technological development mango export companies have increased the volume exported in tons to the French and other markets, which results in information that allows companies exporters to implement new strategies in each of the stages of the value chain. |
| Descripción : | El presente trabajo de titulación se ha realizado con el fin de analizar la cadena de valor sostenible en las exportaciones de mango para determinar y validar la hipótesis planteada que la Sostenibilidad de la cadena de valor determinada por la innovación y desarrollo tecnológico incrementaría las exportaciones de mango de Ecuador hacia el Mercado de Francia periodo en el 2019-2021. La metodología empleada fue a través de una investigación descriptiva mediante análisis de varias herramientas como: encuestas estructuradas, entrevistas, matrices de riesgos, matriz scan, matriz swat. Mediante este trabajo investigativo se procedió a realizar un análisis de producción, exportación, posicionamiento en el mercado internacional de mango, y un análisis de la cadena de valor de las exportadoras para finalmente mediante un modelo estadístico determinar estrategias de mejoramiento para el incremento de las exportaciones. Los resultados obtenidos en la aplicación de los instrumentos demostraron que la implementación de desarrollo tecnológico las empresas exportadoras de mango han incrementado el volumen exportado en toneladas hacia el mercados francés y otros, del mismo lo cual tiene como resultados de información que les permita a las empresas exportadoras implementar nuevas estrategias en cada una de las etapas de la cadena de valor. |
| URI : | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/13960 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos de Grado - Maestría en Administración de Empresas |
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