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Título : Valoración del estado nutricional de los Infantes de Marina la Base Naval de Esmeraldas - 2020.
Autor : Merrill García, Diego Antonio
Tobar Del Salto, María Belén
metadata.dc.contributor.advisor: Páez Galarza, Leticia Geovanna
Palabras clave : ESTADO NUTRICIONAL;HÁBITOS ALIMENTARIOS;ESTILO DE VIDA;INGESTA ENERGÉTICA;ALIMENTACIÓN MILITAR
Fecha de publicación : 18-sep-2020
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Resumen : The nutritional status results from the balance between their needs and energy intake of an individual, which allows us to know if their diet meets the needs of the body and in turn detect deficit or excess situations. The present research aims to determine the nutritional status of Marines from the Esmeraldas Naval Base 2020; with a quantitative approach, a non-experimental, descriptive, cross-sectional and prospective methodological design. Of a population of 100 Marines, the sample made up of 73 members, 56% are overweight, and 17% some degree of obesity. 42% have a family pathological history. Of the 46 marines aged 18-34 years, 60.87% are in acceptable high, 17.39% are unhealthy-obesity, and 21.74% are in acceptable low, in relation to the 27 infants of marine between the 35-51 years, 70.37% is in obesity, and 29.63% in acceptable high; Additionally, a consumption frequency survey was conducted that indicates that 94.50% ingest sugar daily, 72.60% consume large amounts of soft drinks and juices, and in terms of pastries, snacks and fast foods it constitutes 94.50% , 84.90% and 97.30% respectively. We conclude with the expressed results that a significant percentage of overweight and obesity is evidenced in our study population, added to inadequate eating habits, making it necessary to recommend improvements in food intake and benefit the values with respect to the anthropometric component.
Descripción : El estado nutricional resulta del balance entre sus necesidades e ingesta energética de un individuo, la cual nos permite conocer si su alimentación cumple con las necesidades del organismo y a su vez detectar situaciones deficitarias o exceso. La presente investigación tiene como objetivo, determinar el estado nutricional de Infantes de Marina de la base naval de Esmeraldas 2020; con enfoque cuantitativo, diseño metodológico no experimental, descriptivo, tipo transversal y prospectivo. De una población de 100 Infantes de Marina, la muestra conformada por 73 miembros, el 56% presenta sobrepeso, y el 17% algún grado de obesidad. El 42% presenta antecedentes patológicos familiares. De los 46 infantes de marina entre 18-34 años, el 60,87% está en aceptable alto, el 17,39% no saludable-obesidad, y el 21,74% se encuentra en aceptable bajo, en relación con los 27 Infantes de Marina entre los 35-51 años, el 70,37% está en obesidad, y el 29,63% en aceptable alto; adicionalmente se realizó una encuesta de frecuencia de consumo que indica que el 94,50% ingiere diariamente azúcar, el 72,60% consume en gran cantidad gaseosas y jugos , y en cuanto a pastelería, snacks y comidas rápidas constituye el 94,50%, 84,90%, 97,30% respectivamente. Concluimos con los resultados expresados se evidencia un porcentaje significativo de sobrepeso y obesidad en nuestra población estudiada, sumado a unos hábitos alimenticios inadecuados, siendo necesario recomendar mejoras la ingesta alimentaria y beneficie sus valores respecto al componente antropométrico.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/15241
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

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