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Title: Estudio de factibilidad para la creación de un minimarket de productos orgánicos y saludables en San Cristóbal, Galápagos.
Authors: Motoche Urresta, Sandra María
metadata.dc.contributor.advisor: Bernabé Argandoña, Lorena Carolina
Keywords: ESTUDIO DE MERCADO;MARKETING DIGITAL;PRODUCTOS ORGÁNICOS;POSICIONAMIENTO
Issue Date: 23-Feb-2021
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: This business plan focused on the feasibility analysis for the creation of a minimarket of organic and healthy products on San Cristóbal Island. A mixed research methodology (qualitative and quantitative) was used through which the current market situation could be defined, finding that consumers mainly purchase gluten-free pre-mixes, oils, sweets, infusions, sea salt, butters, creams. , nuts, cereals and almond milk. From the results of the surveys and the bibliographic review, it was possible to determine technical and legal aspects for estimating the costs of starting operations. Finally, it was determined that the business model is viable, since the results of the financial analysis show the viability of the project since the Internal Rate of Return is 21.73%; the Discount Rate being 12.62%, giving an additional benefit or Net Present Value of USD $ 62,534 with a recovery time of the investment of two years, ten months and one day.
Description: El presente plan de negocios se enfocó en el análisis de factibilidad para la creación de un minimarket de productos orgánicos y saludables en la Isla San Cristóbal. Se utilizó una metodología de la investigación mixta (cualitativa y cuantitativa) a través de la cual se pudo definir la situación actual del mercado encontrando que los consumidores adquieren principalmente pre mezclas libres de gluten, aceites, dulces, infusiones, sal marina, mantequillas, cremas, frutos secos, cereales y leche de almendra. De los resultados de las encuestas y de la revisión bibliográfica se pudieron determinar aspectos técnicos y legales para la estimación de costos de inicio de operación. Finalmente, se determinó que el modelo de negocios es viable, pues los resultados del análisis financiero evidencian la viabilidad del proyecto ya que la Tasa Interna de Retorno es de 21.73%; siendo la Tasa de Descuento del 12.62%, dando un beneficio adicional o Valor Actual Neto de USD $ 62.534 con un tiempo de recuperación de la inversión de dos años, diez meses y un día.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/16283
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