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Fecha de publicaciónTítuloAutor(es)
21-sep-2022Diseño de un sistema HACCP para la línea de producción snack chifles de plátano en la empresa Life Food Products según Codex Alimentarius revisión 3 – 2020.Chero Alvarado, Víctor Egbert; Vivanco Lucas, Jocelyne Paola
21-sep-2022Uso del acaí liofilizado (Euterpe oleracea) en la producción de barras tipo energéticas.Velásquez Rivera, Jorge Ruperto; Romero Coello, Dima Carolina
31-ago-2022Estudio y diseño de la instalación eléctrica residencial en la infraestructura del proyecto comunitario UCSG “Consultorio Urbano”.Philco Asqui, Luis Orlando; Arreaga Pérez, Erick Jinsop
31-ago-2022Estudio y diseño de instalación fotovoltaica residencial para aula comunal del proyecto comunitario UCSG "Consultorio Urbano".Philco Asqui, Luis Orlando; Acosta Torres, Byron José
26-sep-2022Estudio comparativo de la eficiencia volumétrica y alcohólica del bioetanol de primera generación (1G) obtenido del jugo de naranja Thompson (Citrus sinensis) a diferentes concentraciones de levadura (Saccharomyces cerevisiae).Meléndez Rangel, Jesús Ramón; García Espinoza, Hugo Andrés
22-sep-2022Desarrollo de una galleta a partir de la sustitución parcial de la harina trigo por la de soja (Glycine max) y la obtenida de la cáscara de maracuyá (Passiflora edulis).Crespo Moncada, Bella Cecilia; Peñaloza Quezada, Deivi Alexander
4-sep-2022Diseño y simulación para la reconstrucción de un motor trifásico de 4 polos, 40HP, 3500RPM.Heras Sánchez, Miguel Armando; Baldeón Silva, Christian Andrés
14-sep-2022Estudio de ciberseguridad en sistemas SCADA y sistemas informáticos como respuesta a la industria 4.0 en el Ecuador.Romero Rosero, Carlos Bolívar; Véliz García, David Daniel
20-sep-2022Estudio de mejoramiento del sistema de respaldo de energía eléctrica AC con la tecnología UPS ONLINE en la Facultad de Educación Técnica para el Desarrollo de la UCSG.Bohórquez Escobar, Celso Bayardo; Morocho Ushca, Xavier Bolívar
19-sep-2022Propuesta de diseño de un sistema de control de velocidad y monitoreo de temperatura y humedad para un tractor a escala con Raspberry Pi.Bastidas Cabrera, Tomás Gaspar; Cubi González, Jason Gabriel

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