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Autor(es)
14-sep-2016
Evaluación de la calidad fisicoquímica y microbiológica de la leche cruda obtenida de dos haciendas ubicadas en el cantón Bucay provincia del Guayas.
Pincay Figueroa, Paola Estefanía
;
Romero Vega, Juan Andrés
2016
Evaluación de la calidad del arroz paddy (Oryza sativa L.) de los diferentes proveedores de la Piladora Verónica Roxanna en la zona de Santa Lucía, provincia del Guayas.
Sáenz de Viteri, Ernesto
;
Mota Delgado, Jorge Eduardo
2016
Validación de calidad de los parámetros grasa, densidad, proteína, agua y acidez para la leche que ingresa a la Empresa TROVICA S.A., cumpliendo la norma NTE INEN 0009:2012.
Chero Alvarado, Víctor Egbert
;
Mansouri Vicuña, Simin Verónica
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Mansouri Vicuña, Simin Verónica
1
Mota Delgado, Jorge Eduardo
1
Romero Vega, Juan Andrés
Título
1
ARROZ PADDY
1
CANTÓN BUCAY
1
COMPOSICIÓN DE LA LECHE
1
CULTIVO DE ARROZ
1
ECUADOR
1
INDUSTRIA LÁCTEA
1
MATERIA PRIMA (LECHE)
1
MUESTREO DE LA LECHE
1
PARÁMETROS FISICOQUÍMICOS
1
PROCESOS AGROALIMENTARIOS
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