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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
20-feb-2025	Diseño de un producto agroturístico en la parroquia Las Pampas, cantón Sigchos, provincia de Cotopaxi.	Gutiérrez Candela, Aline; Corrales Zúñiga, Daniela Alejandra
1-sep-2025	Análisis del potencial de los restaurantes del sector Calle Larga, ciudad de Cuenca, para certificarse bajo estándares de buenas prácticas ambientales.	Gutiérrez Northia, Aline; Knezevich Palacios, Maria Daniela; Giler Campos, Ricardo Juan
1-sep-2025	Incidencias de las ferias gastronómicas en el rescate de la cultura culinaria de Guayaquil.	Albán Alaña, Luis Fernando; Espinoza Rodríguez, Melanie Mariana; Gallardo Vélez, Rebecca Mareva
1-sep-2025	Análisis de la percepción ciudadana sobre el uso turístico del Malecón 2000 para la propuesta de estrategias de comunicación.	Gutiérrez Northía, Aline; Hurtado Ronquillo, Nahomi Xiomara
20-feb-2025	Propuesta de un modelo de negocio de alojamiento en la isla Santa Cruz, provincia de Galápagos.	Albán Alaña, Luis Fernando; Gorozabel Romero, Gerald Glen; Macas Amaya, Andrés Sebastián
20-feb-2025	Propuesta de modelo de negocio para un restaurante de comida saludable inspirado en la gastronomía y Cultura Guayaquileña.	Albán Alaña, Luis Fernando; Icaza Ordóñez, Valeria Valentina