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Título : Alternativas nutricionales para niños y adolescentes de 1-18 años con parálisis cerebral infantil (PCI) en estado de desnutrición, en el Patronato Municipal del Cantón Salitre en la Provincia del Guayas, desde el período Octubre 2013 - Marzo 2014.
Autor : Doylet Rivas, Yaira Lyanne
Palabras clave : ALIMENTACIÓN INFANTIL
ALIMENTACIÓN PARA ADOLESCENTES
PARÁLISIS CEREBRAL INFANTIL
TRASTORNOS ALIMENTICIOS Y GASTROINTESTINALES
GUÍA ALIMENTARIA DESNUTRICIÓN INFANTIL
PATRONATO MUNICIPAL
CANTÓN SALITRE
PROVINCIA DEL GUAYAS
ECUADOR
Fecha de publicación : 2014
Descripción : La parálisis cerebral es un trastorno neuromotor, que fue identificado por primera vez por el Dr. William Little en el siglo XIX, quien informo acerca de la parálisis espástica y trastorno psíquico que están relacionadas con los partos anormales.En el presente proyecto serealizóun estudio de tipo no experimental, transversal, con un alcance descriptivo, cuyo objetivo fue determinar el estado nutricional en los pacientes conParálisis Cerebral Infantil que reciben terapia física.Se incluyó la totalidad de pacientes procedentes del Patronato Municipal del Cantón Salitre de la Provincia del Guayas que tenga Parálisis Cerebral Infantil, con bajo peso. Se obtuvo como resultado que la mayor parte de los pacientes que padecen son de género masculino con el 70%, y 30% son femeninos, según la clasificación de Waterlow de estado de desnutriciónpara peso/talla existe una desnutrición severa con el 80%, 20% se confiere a la desnutrición leve de esta misma clasificación; también existe otra clasificación para la desnutrición que es de Gómez, que valora el peso/edad según el porcentaje obtenido en este caso fue 90% de desnutrición severa, la leve tiene 10%, en relación al recordatorio de 24 horas nos indica que en cada uno de estos existe exceso de su energía (kcal), carbohidrato (CHO), proteínas (PROT), grasas(GRAS), con el 26% total de ello.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1923
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

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