Propuesta para la creación de abono orgánico a base de desechos de comida de restaurantes de Guayaquil, para el desarrollo de la cultura ecológica de la ciudad.

Amaya Córdova, Catherine Lisset

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DC Field	Value	Language
dc.contributor.advisor	Baños Mora, Patricia Denise	-
dc.contributor.author	Amaya Córdova, Catherine Lisset	-
dc.date.accessioned	2014-08-26T21:58:32Z	-
dc.date.available	2014-08-26T21:58:32Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2008	-
dc.description	El objetivo principal de la propuesta es de crear abono orgánico a base de desechos de comida de restaurantes de Guayaquil, para el desarrollo de la cultura ecológica de la ciudad y ser presentado al Estado para la entrega de sacos de abono orgánico de manera subsidiada a agricultores de escasos recursos de todas las provincias del Ecuador. Se plantearon cuatro objetivos específicos que servirán para entender de una mejor manera el proceso que se realizará en la investigación, empezando por determinar el concepto de abono orgánico y todo lo referente a los tratamientos sin olvidar tanto en el contexto referencial como legal. Del mismo modo, para un mejor análisis se emplearon entrevistas a propietarios de tres restaurantes representativos de Guayaquil de un sector específico donde se realizará la muestra piloto para conocer la cantidad de desechos orgánicos que generan diariamente en los establecimientos y plantear así la propuesta de recolección de los mismos. Consecuentemente, se efectuará un análisis de la cantidad de residuos orgánicos que se genera en toda la ciudad de Guayaquil, además conociendo la conciencia de reciclaje en esta ciudad mediante las organizaciones para cuidar el medio ambiente. Finalmente, se presentará la propuesta al Estado para el buen tratamiento de residuos orgánicos generados por los restaurantes a través de dos métodos que son el compostaje y lombricultura obteniendo de esta manera el abono que será distribuido a los agricultores.	en_US
dc.language.iso	spa	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	-
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	-
dc.subject	NUEVOS PRODUCTOS	en_US
dc.subject	INVESTIGACIÓN DE MERCADO	en_US
dc.subject	DESECHOS ORGÁNICOS	en_US
dc.subject	ABONO ORGÁNICO	en_US
dc.subject	TRATAMIENTO DE RESIDUO ORGÁNICO	en_US
dc.subject	RESTAURANTES DE GUAYAQUIL	en_US
dc.subject	ECUADOR	en_US
dc.title	Propuesta para la creación de abono orgánico a base de desechos de comida de restaurantes de Guayaquil, para el desarrollo de la cultura ecológica de la ciudad.	en_US
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	en_US
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