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Title: Estudio de conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación complementaria, en cuidadores de niños de 6 a 23 meses en el Centro de Salud del cantón Camilo Ponce Enríquez en el periodo octubre a diciembre 2022.
Authors: Lara Castro, Rocío Alejandra
García Benalcázar, Katherine Lissette
metadata.dc.contributor.advisor: Puetate Fuel, Milton Andrés
Keywords: HÁBITOS ALIMENTARIOS;ESTADO NUTRICIONAL;DESNUTRICIÓN INFANTIL;LACTANCIA MATERNA
Issue Date: 24-May-2023
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: Nutritional deficit due to a nutrient-poor diet is one of the factors that most contribute to growth retardation or the development of comorbidities in infants 6 to 23 months of age. Among the main causes that have an impact on nutritional status are poverty, lack of knowledge of the complementary food plan or lack of information. This problem is evident in Ecuador, about 27.2% of children under 2 years of age suffer from chronic malnutrition according to data from ENSANUT-ECU (2018). Investigating the level of knowledge, attitudes and practices (KAP), of complementary feeding, allows evaluating the caregiver and knowing what they think, believe and how they act when feeding their children, taking into account that an ideal level of cognition of the caregiver, is strongly associated with adequate complementary feeding. Objective: To establish the association of knowledge, attitudes and practices of complementary feeding of caregivers and their impact on the nutritional status of children 6 to 23 months of age attending the Health Center of the Camilo Ponce Enriquez canton in the period from October to December 2022. Hypothesis: The level of knowledge, attitudes and practices of caregivers on the subject of complementary feeding would be associated with the nutritional status of children 6 to 23 months of age in the Camilo Ponce Enriquez canton. Methods: Descriptive, observational, cross-sectional study to analyze the prevalence of malnutrition and the association between the nutritional status of children 6 to 23 months of age and the level of knowledge, attitudes and feeding practices of caregivers, based on the FAO CAP survey. The study was conducted at the Type C Health Center of the Camilo Ponce Enriquez canton, in the period from October to December 2022. Applicability of the results: The result of the study will allow identifying the level of knowledge, practices and attitudes in caregivers about complementary feeding and breastfeeding, important for the health of the child and future adult; and how these are associated with child nutritional status. The study will allow health professionals to identify risk factors associated with the conditions of primary caregivers, which influence the growth and development of children. This knowledge will allow working on education strategies directed towards caregivers and pregnant women to prevent malnutrition.
Description: El déficit nutricional a causa de una dieta pobre en nutrientes; es uno de los factores que más contribuyen al retraso del crecimiento o al desarrollo de comorbilidades en infantes de 6 a 23 meses de edad. Entre las principales causas que generan un impacto en el estado nutricional se encuentra la pobreza, el desconocimiento del plan alimenticio complementario o la falta de información. Esta problemática es evidente en el Ecuador, cerca del 27.2% de niños menores de 2 años sufren de desnutrición crónica según datos de ENSANUT-ECU (2018). Investigar el nivel de conocimientos, actitudes y prácticas (CAP), de alimentación complementaria, permite evaluar al cuidador y conocer lo que piensan, creen y cómo actúan al momento de alimentar a sus hijos, teniendo en cuenta que un nivel de cognición idónea del cuidador, está fuertemente asociado con una alimentación complementaria adecuada. Objetivos: Establecer la asociación de los conocimientos, actitudes y prácticas de alimentación complementaria de los cuidadores con el estado nutricional de los niños de 6 a 23 meses de edad que acuden al Centro de Salud del cantón Camilo Ponce Enríquez en el periodo de octubre a diciembre 2022. Hipótesis: El nivel de conocimientos, actitudes y prácticas de los cuidadores en el tema de alimentación complementaria, está asociado con el estado nutricional del niño y niña de 6 a 23 meses de edad en el cantón Camilo Ponce Enríquez. Métodos: Estudio descriptivo, observacional, de corte transversal, para analizar la prevalencia de la desnutrición y la asociación entre el estado nutricional de los niños y niñas de 6 a 23 meses de edad y el nivel de conocimientos, actitudes y prácticas en alimentación que tienen los cuidadores, basado en la encuesta CAP de la FAO. El estudio se lo realizó en el Centro de Salud tipo C del cantón Camilo Ponce Enríquez, en el periodo de octubre a diciembre del 2022. Aplicabilidad de los resultados: El resultado del estudio permitirá identificar el nivel de conocimientos, prácticas y actitudes en los cuidadores sobre alimentación complementaria y lactancia materna, importantes para la salud del niño y del futuro adulto; y como estos se asocian al estado nutricional infantil. El estudio permitirá a los profesionales sanitarios identificar factores de riesgo asociados a las condiciones de los cuidadores principales, que influyen en el crecimiento y desarrollo de los niños. Estos conocimientos permitirán trabajar en estrategias de educación dirigido hacia los cuidadores y a las mujeres embarazadas para prevenir estados de malnutrición
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/21314
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