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Título : Caso clínico : tratamiento para la pancreatitis aguda en adultos.
Autor : Limones Ronquillo, Lissette Leonela
metadata.dc.contributor.advisor: Peré Ceballos, Gabriela María
Palabras clave : NUTRICIÓN HOSPITALARIA;ENFERMEDAD DEL PÁNCREAS;DIETA HIPOGRASA;DIETA BLANDA;TERAPIA DIETÉTICA;OBESIDAD
Fecha de publicación : 2-sep-2024
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Resumen : Acute pancreatitis is an inflammatory response to the pancreas, which can be mild or fatal. This is caused by an activation of digestion enzymes, and in severe cases necrosis appears. Its biliary origin is due to the presence of stones, excessive consumption of alcohol, medications, and hypertriglyceridemia. The present clinical case consisted of a 35-year-old woman, with no recorded personal history, who was admitted due to mild abdominal pain, nausea, and vomiting on 4 occasions. He presented an obese body mass index (BMI), signs of prediabetes, bilirubin: high total, direct and indirect, lipase, TGO. On the other hand, transferrin, prealbumin, potassium, sodium, HDL, and low proteins were found. Therefore, a soft, easily digestible, low-fat diet is suggested, divided into 5 meals, with 1000 mg/day sodium; Potassium 2500 mg/day. Also with a caloric distribution of CHO55%; proteins 25%; and fats 30%, which must be complemented with pharmacological medicine, and be evaluated by the surgeon as definitive treatment for the patient.
Descripción : La pancreatitis aguda es una respuesta inflamatoria al páncreas, la cual puede ser leve o mortal. Esto es provocado por una activación de enzimas de la digestión, y en casos graves aparece la necrosis. Su origen biliar es debido a la presencia de cálculos, y un excesivo consumo de alcohol, medicamentos, hipertrigliceridemia. En el presente caso clínico estaba conformado por una mujer de 35 años, sin antecedentes personales registrados, la cual ingresa por presentar un dolor abdominal leve, náuseas, vómitos en 4 ocasiones. Presentó un índice de masa corporal (IMC) en obesidad, signos de prediabetes, bilirrubina: total, directa e indirecta alta, lipasa, TGO. Por otro lado, se encontró transferrina, prealbúmina, potasio, sodio, HDL, proteínas bajas. Por lo tanto, se sugiere una dieta blanda de fácil digestión e hipograsa, refractada en 5 comidas, con sodio de 1000 mg/día; potasio 2500 mg/día. También con una distribución calórica de CHO55%; proteínas 25%; y grasas 30%, la cual debe complementarse con medicina farmacológica, y ser valorado por el cirujano como tratamiento definitivo a la paciente.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/23500
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

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