Propuesta para la creación de un restaurante ecológico, con infraestructura de material de reciclaje, con oferta gastronómica ecuatoriana en la provincia de Galápagos, cantón San Cristóbal como propuesta de desarrollo turístico y beneficio local.

Galarza Jaramillo, Elizabeth Zuleica; Martillo Jara, Jenniffer Jacqueline

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2367

Registro completo de metadatos

Campo DC	Valor	Lengua/Idioma
dc.contributor.author	Galarza Jaramillo, Elizabeth Zuleica	-
dc.contributor.author	Martillo Jara, Jenniffer Jacqueline	-
dc.date.accessioned	2014-11-18T15:58:58Z	-
dc.date.available	2014-11-18T15:58:58Z	-
dc.date.issued	2014	-
dc.identifier.uri	http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/2367	-
dc.description	El presente trabajo se ha realizado con el objetivo de brindar una alternativa familiar en el cantón San Cristóbal de la Región de Galápagos, que contara con un restaurant con diseño enfocado en el reciclaje, propuesto en este trabajo de material reciclaje. El restaurant ecológico Eco – Encantado, se readecuará sobre una construcción ya realizada, de terreno propio, con oferta gastronómica; el grupo objetivo al cual se dirige son turistas nacionales y extranjeros que visitan el cantón. Por otro lado, se destaca que la afluencia turística que tiene Galápagos y por ende el cantón San Cristóbal es levada, razón por la cual existen más índices de contaminación o eliminación de desechos, ante tal situación el que el Restaurant Eco - Encantado base su diseño en el reciclaje, permitirá promover la consciencia ambiental y la sustentabilidad del ambiente. La propuesta muestra el detalle del restaurant, con la respectiva inversión requerida, que se proyecta en un total de $ 29.805,29 para la adquisición de los activos fijos y la inversión de trabajo. El retorno de la inversión se proyecta a 2 años y 9 meses después de haber desarrollado el negocio. Ante lo que se concluye que el negocio es financiera como económicamente rentable.	en_US
dc.language.iso	spa	en_US
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	-
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/	-
dc.subject	PROYECTO TURÍSTICO	en_US
dc.subject	DESARROLLO ECOLÓGICO	en_US
dc.subject	SERVICIOS DE GASTRONOMÍA	en_US
dc.subject	AMBIENTE NATURAL TURÍSTICO	en_US
dc.subject	DISEÑO DE PRODUCTOS RECICLAJES	en_US
dc.title	Propuesta para la creación de un restaurante ecológico, con infraestructura de material de reciclaje, con oferta gastronómica ecuatoriana en la provincia de Galápagos, cantón San Cristóbal como propuesta de desarrollo turístico y beneficio local.	en_US
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis	en_US
Aparece en las colecciones:	Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

Ficheros en este ítem:

Fichero	Descripción	Tamaño	Formato
T-UCSG-PRE-ESP-AETH-167.pdf		43,41 MB	Adobe PDF	Visualizar/Abrir

Mostrar el registro sencillo del ítem

Este ítem está sujeto a una licencia Creative Commons Licencia Creative Commons