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Title: Efectos de suplementación con probióticos Bacillus clausii, subtilis, coagulans, Saccharomyces y prebióticos Betaglucanos, Mananooligosacáridos sobre parámetros bioproductivos en pollos broiler.
Authors: Sánchez Olvera, Megan Natalia
metadata.dc.contributor.advisor: Álvarez Castro, Fátima Patricia
Keywords: PRODUCCIÓN AVÍCOLA;GANANCIA DE PESO;CONVERSIÓN ALIMENTICIA;SALUD INTESTINAL
Issue Date: 5-Mar-2026
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: The present research aimed to evaluate the effect of supplementation with the probiotics Bacillus clausii, Bacillus subtilis, Bacillus coagulans, and Saccharomyces, combined with the prebiotics beta-glucans and mannan￾oligosaccharides, on bioproductive parameters in broiler chickens. An experimental design was implemented, including a control group and treatments with different doses of the supplement, which were evaluated throughout the entire rearing period. Key poultry variables such as average weight, weight gain, cumulative feed intake, cumulative feed conversion ratio, mortality, and economic profitability were analyzed during this trial. The results indicated that supplementation at the optimal dose improved the flock's productive performance, as evidenced by greater weight gain and more efficient feed conversion compared with the non-supplemented control group. In contrast, increasing the dose above the recommended level did not provide additional benefits; in fact, performance decreased, suggesting the excessive application of the product does not necessarily enhance results but may also compromise the bird´s biological efficiency. Additionally, a reduction in mortality and a favorable cost-benefit relationship were observed in the optimal treatment. Therefore, the findings support that the appropriate use of probiotics and prebiotics represents a sustainable alternative to antibiotic growth promoters, as it contributes to improving intestinal health and, consequently, enhances productivity and profitability in poultry production systems.
Description: El presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto de la suplementación con probióticos Bacillus clausii, Bacillus subtilis, Bacillus coagulans y Saccharomyces, combinados con prebióticos, betaglucanos y mananooligosacáridos, sobre los parámetros bioproductivos en pollos broiler. Se implementó un diseño experimental que incluyó un grupo de control y tratamientos con diferentes dosis del suplemento, y se evaluaron a lo largo del periodo de crianza. Durante este ensayo se analizaron variables fundamentales como el peso promedio, la ganancia de peso, el consumo de alimento acumulado, la conversión alimenticia acumulada, la mortalidad y la rentabilidad económica. Los resultados obtenidos indicaron que el uso del suplemento a la dosis óptima favoreció el rendimiento productivo, lo que se evidenció con mejoras en ganancia de peso y conversión alimenticia en comparación con el grupo control que no recibió suplemento. En contraste, al aumentar la dosis, no tuvieron beneficios adicionales; incluso, se hubo un desempeño inferior, que sugiere que una aplicación excesiva del producto no potencia los resultados, sino que puede comprometer la eficiencia biológica del ave. De igual forma, se evidenció una reducción de la mortalidad en las aves suplementadas y una relación costo-beneficio favorable en el tratamiento con la dosis ideal. Lo que concluye es que los hallazgos respaldan que el uso adecuado de probióticos y prebióticos constituye una alternativa sostenible frente a los antibióticos promotores de crecimiento, ya que mejora la salud intestinal, optimiza la productividad y la rentabilidad en la avicultura.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/26041
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