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Título : Comparación entre la ingesta alimentaria y el requerimiento energético en adolescentes deportistas en la Unidad Educativa Salesiana Cristóbal Colón en la ciudad de Guayaquil, mayo - septiembre 2015.
Autor : Castro Cunalata, Andrea Gabriela
Gortaire Goméz, José Luis
Palabras clave : REQUERIMIENTO ENERGÉTICO
NUTRICIÓN
MEDICINA DEPORTIVA
PROTEÍNAS
ADOLESCENTES DEPORTISTAS
Fecha de publicación : 26-sep-2015
Descripción : El objetivo del estudio es comparar el requerimiento energético de acuerdo con la ingesta regular que tienen los adolescentes deportistas de la institución. La Metodología y métodos empleados en este estudio fueron de tipo no experimental de carácter transversal ya que no se manipularon variables y se recolectaron los datos en un solo momento, con un enfoque cuantitativo- descriptivo mediante análisis de datos recolectados utilizando historia clínica nutricional y recordatorio de 24 horas. La población de estudio fue adolescentes deportistas seleccionados por criterios de inclusión y exclusión. El Resultado mediante su análisis se evidenció una diferencia significativa de que el promedio de la ingesta alimentaria fue de 2156,42Kcal y su requerimiento energético 3186,64Kcal con un déficit 1030.22kcal. En conclusión de los adolescentes deportistas el 95,45% tienen un consumo alimentario inferior al requerido y un 4,55% requerimiento adecuado. Debido a que no consumen una alimentación equilibrada y adecuada a su etapa de vida e intensidad de actividad que realizan.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4517
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

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