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Repositorio Digital UCSG
Buscar "Carrera de Ingeniería Agroindustrial" por Autor Loor Roca, Michelle Lisbeth
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
6-mar-2018
Desarrollo de un dulce a base de soya (Glycine max L.) de variedad P-34 y esencia de café arábigo (Coffea arabica L.) endulzado con azúcar (Saccharum officinarum L.).
Pulgar Oleas, Nelly Lorena
;
Loor Roca, Michelle Lisbeth
