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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6075Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | León Nay, Omar Marcelo | - |
| dc.date.accessioned | 2016-08-23T14:47:48Z | - |
| dc.date.available | 2016-08-23T14:47:48Z | - |
| dc.date.issued | 2015-04-30 | - |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6075 | - |
| dc.description | La Avicultura en el Ecuador vive la década de mayor desarrollo tecnológico en cada una de las fases de la explotación, con inversiones millonarias que van desde galpones de gallinas reproductoras hasta las plantas de proceso. Mediante la asociación y planificación estratégica entre Incubadoras, Avicultores y Fábricas de Balanceado se logró acuerdos que permiten el abastecimiento constante de pollos bb de alta calidad y alimento balanceado a menor costo. Asegurando los Avicultores mejores rendimientos en peso y calidad de carne en menor tiempo de engorde. El alto consumo de esta proteína demandó que la línea de Canales de Distribución se sume a la cadena Avícola. Llevando a la Avicultura en el Ecuador a ser un negocio que cierra su ciclo productivo y comercial. | en_US |
| dc.format | application/pdf | en_US |
| dc.language.iso | spa | en_US |
| dc.publisher | Universidad Católica de Santiago de Guayaquil | en_US |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | - |
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ | - |
| dc.subject | AVES DE CORRAL | en_US |
| dc.subject | CANALES DE DISTRIBUCIÓN | en_US |
| dc.subject | COMERCIALIZACION DE CARNE DE POLLO | en_US |
| dc.subject | CALIDAD DEL PRODUCTO | en_US |
| dc.subject | INDUSTRIA AVÍCOLA | en_US |
| dc.subject | GUAYAQUIL | en_US |
| dc.subject | ECUADOR | en_US |
| dc.title | Despresado y deshuesado de pollo, una alternativa más rentable. | en_US |
| dc.type | Examen complexivo de grado | en_US |
| Appears in Collections: | Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería Agropecuaria | |
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| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| T-UCSG-PRE-TEC-AGRO-83.pdf | 580,25 kB | Adobe PDF | View/Open |
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