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Título : Estudio de factibilidad para la creación de una empresa comercializadora de spondylus como fuente de desarrollo turístico en el sector Estero del Plátano, Esmeraldas.
Autor : Miranda López, Jorge Luis
Páez Narváez, André Fernando
Vélez Reina, Geanella Estefanía
Palabras clave : INDUSTRIA TURÍSTICA
DESARROLLO TURÍSTICO
ESTUDIO DE MERCADO
SPONDYLUS
COMERCIALIZACIÓN
SECTOR ESTERO DEL PLÁTANO
ESMERALDAS
ECUADOR
Fecha de publicación : 3-jul-2013
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Descripción : El principal objetivo de esta tesis es demostrar la factibilidad en la creación de una empresa comercializadora de spondylus en el sector Estero del Plátano a fin de promover el desarrollo productivo, económico y turístico de la zona a través de la comercialización de este producto, utilizando estrategias de producción y comercialización para que sea reconocido por su excelente calidad y buen sabor, y de esta forma satisfacer los gustos de los consumidores en las provincias de Esmeraldas y Manabí. El primer capítulo denominado fundamentos teóricos se detallan los antecedentes de la investigación, explicando cómo la acuicultura se inició con el cultivo de spondylus, las diferentes especies de este molusco y la solución a la sobre explotación a través de un proyecto de su cultivo en el sector Estero del Plátano en trabajo conjunto con la Reserva Marina Galera de San Francisco. Dentro del marco teórico se detallan las teorías utilizadas para el desarrollo de la planificación estratégica, tales como: el análisis PEST, marketing mix y análisis FODA. En el segundo capítulo que abarca el análisis del micro y macro ambiente explica en qué consiste la industria acuícola, cuáles son los productos comercializados dentro de la misma, cómo está dividida y en que provincias se encuentra la mayor producción. Además, se comprueba si es factible la comercialización del producto desde el punto de vista de la industria, a través del análisis PEST y el análisis PORTER. En el tercer capítulo se realiza un análisis de mercado donde se explica quiénes son los clientes, la compañía, los competidores, colaboradores y el contexto. Además, se analiza la oferta y la demanda tanto nacional como internacional. El segmento del mercado en las provincias de Esmeraldas y Manabí son los hoteles y restaurantes de lujo, primera y segunda categoría; para este tipo de negocio ambas provincias son atractivas debido al alto consumo de mariscos, así como la mayor concentración que en ellas existe de consumidores finales que pertenecen al nivel socioeconómico medio alto y alto, cuyo poder adquisitivo les permite degustar este producto. Para el cuarto capítulo se detalla la descripción de la empresa presentando la misión, visión, objetivos, políticas y valores de la organización. Se da a conocer la responsabilidad social que tendrá la empresa con el sector, la estructura jerárquica, los requisitos legales para la constitución legal de la empresa, la descripción y el empaque del producto que son spondylus en cajas de 12 unidades con un peso aproximado de 1 kilo. Finalmente, el análisis de los factores internos y externos de la organización que serán útiles para la toma de decisiones. El quinto capítulo denominado plan de marketing se resume las estrategias de introducción, posicionamiento y marketing mix. Se explica el plan de acción que la empresa va a seguir y la cantidad de dinero que debe ser invertido en los diferentes rubros para armar el presupuesto en publicidad y comunicación. Además, se detalla el plan de contingencia en el caso de que ciertas acciones no puedan llegar a realizarse. El sexto capítulo abarca el estudio técnico donde se establece la macro y micro localización del proyecto que será realizado en la provincia de Esmeraldas, sector Estero del Plátano. Se describe la propiedad y los activos del proyecto que incluyen la infraestructura y obra civil donde se indica que será utilizado un terreno de 200 m2, la capacidad instalada de la empresa que incluye la distribución de la comercializadora donde se identifica cada área con su respectiva función. Finalmente para el séptimo capítulo se realiza el estudio financiero que se resume con una inversión de $86,162.00, cubiertos en un 30% por los 5 socios y el 70% por una institución financiera. Se puede concluir que el presente proyecto es viable, según las proyecciones financieras la Tasa Interna de Retorno es del 36%, la misma que supera a la tasa del préstamo a realizar; además, el Valor Actual Neto es positivo de $101,000.00 considerado financieramente factible.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/8632
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Gestión Empresarial Internacional

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