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Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9798
Title: Restaurante Gourmet "Las Mil y una Noches".
Authors: Vega Alderete, Jennifer Melanie
Galarza Auad, Alexis Antonieta
Miranda Monserrate, María Isabel
Ribadeneira Torres, Maria Auxiliadora
Guerra Ramírez, Eddy Bolívar
metadata.dc.contributor.advisor: Castro Peñarreta, Ángel Aurelio
Keywords: ESTUDIO DE MERCADO;LOGÍSTICA;VENTAJA COMPETITIVA;SERVICIO AL CLIENTE;BAR-RESTAURANTE
Issue Date: 12-Jan-2010
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Description: Un cambio en el estilo de vida trae como consecuencia que las personas busquen nuevas alternativas para utilización de su tiempo libre. Esta necesidad insatisfecha genera la oportunidad de crecer en el negocio tanto del esparcimiento como el de la alimentación, a través de la innovación y la creatividad. Por ello diseñamos un Bar - Restaurante Gourmet con un formato diferente que transporte a nuestros clientes culturales es un lugar agradable para pasar momentos únicos solo o acompañado. El negocio brindara atención rápida y cordial para la mejor degustación de la más variada y exquisita gastronomía internacional. La ventaja competitiva se apoyara en un menú innovador, ambientación original y creativa, excelencia en el servicio acompañado de diferentes eventos culturales, buscando de ese modo diferenciamos de los numerosos competidores de mercado.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9798
Appears in Collections:Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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