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Título : Implementación de una cafetería en el cantón de Jipijapa de la provincia de Manabí.
Autor : Chong Ko Chang, Jorge Antonio
Pichu Velásquez, Daniel Ricardo
metadata.dc.contributor.advisor: Alarcón Alvarado, Carlos Eduardo
Palabras clave : ESTUDIO DE FACTIBILIDAD;COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR;DESARROLLO ECONÓMICO;ANÁLISIS DE COMPETENCIA
Fecha de publicación : 9-dic-2011
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Descripción : El presente proyecto busca determinar la factibilidad y rentabilidad de la implementación de una cafetería en el cantón de Jipijapa en la provincia de Manabí. Para el calculo de la factibilidad del proyecto, se realizó un estudio de mercado, para identificar y cuantificar al futuro consumidor. A través de un análisis interne y externo del negocio se determina los factores que tienen incidencia en la factibilidad del negocio. Para poder llegar al consumidor objetivo, se elabora un plan de marketing para la cafetería. Para determinar el calculo de la rentabilidad de la empresa se realiza un estudio financiero, evaluando el proyecto mediante el VAN y el TIR, usando el método del valor presente ajustado. El cantón de Jipijapa en la actualidad presenta un importante desarrollo económico y social, que pretende a mediano plaza convertirse en una ciudad de progreso, es par eso que con la implementación de una cafetería seria un aporte socio-cultural para el cantón, siendo reconocido como la Sultana de Café. En la ciudad de Jipijapa hay escasez de locales de expendió de alimentos y bebidas que presente una oferta de productos y de infraestructuras agradables y confortables respectivamente, con respecto a los restaurantes de las grandes ciudades del país, pretendiendo acaparar esa falta de dichos establecimientos en el cantón Jipijapa.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9844
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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