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Title: Estudio de la demanda de nutriciones parentales y propuesta para la creación de una central de mezclas en la ciudad de Loja.
Authors: Yaguana Cuenca, Milton Leonardo
metadata.dc.contributor.advisor: Lapo Maza, María del Carmen
Zerda Barreno, Elsie Ruth
Keywords: NUTRICIÓN PARENTERAL;ESTUDIO DE FACTIBILIDAD;CENTRAL DE MEZCLAS PARENTALES;FACTIBILIDAD FINANCIERA
Issue Date: 14-Sep-2018
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: The parental nutrition is the administration of nutrients and components such as carbohydrates, fats, vitamins, minerals, trace elements and proteins that are administered intravenously to a patient. In Ecuador, there is no centralized mix of personalized parenteral nutrition that provides the necessary components according to the diagnosis and treatment of each patient. Under this context, the solution of the parenteral characteristics in the hospitals and clinics of the city of Loja was proposed to determine the feasibility of creating a Mixing Plant. The methodology used was descriptive, conclusive and of a transectional nature with a mixed approach. Three experts were interviewed on the subject for the perception of the perspective and prospective of the business. The survey helped determine that 53% of health facilities administer parenteral nutrition in their patients to improve their metabolic status; the proposed price was $ 64.28 and $ 102.85 for children and adults according to operating costs and expenses, which are within the range suggested by the health houses. 100% of customers are willing to outsource their product and service in the event that a local company appears, as long as it complies with the quality and safety parameters required by the Health Authority. The project is viable with an IRR of 56% in the economic objective of the National Development Plan (PND).
Description: La nutrición parental es la administración de nutrientes y componentes como carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales, oligoelementos y proteínas que se administran por la vía intravenosa a un paciente. En Ecuador no existe una central de mezclas de nutriciones parenterales personalizadas que brinden los componentes necesarios de acuerdo al diagnóstico y tratamiento de cada paciente. Bajo este contexto se planteó evaluar la demanda de las nutriciones parenterales en los hospitales y clínicas de la ciudad de Loja para determinar la factibilidad de la creación de una Central de Mezclas. La metodología utilizada fue descriptiva, concluyente y de corte transeccional con enfoque mixto. Se entrevistó a tres expertos sobre el tema para recoger la percepción perspectiva y prospectiva del negocio. La encuesta ayudó a determinar que el 53% de los establecimientos de salud administran alimentación parenteral en sus pacientes para mejorar su estado metabólico; el precio propuesto fue de $64.28 y $102.85 para niños y adultos de acuerdo a los costos y gastos operacionales, mismos que están dentro del rango sugerido a cancelar por las casas de salud. El 100% de los clientes están dispuestos a externalizar su producto y servicio en caso de aparecer una empresa local, siempre y cuando cumpla con los parámetros de calidad y seguridad que exige la Autoridad Sanitaria. El proyecto es viable con una TIR del 56% permitiendo así aportar en la sostenibilidad del sistema económico propuesto en el objetivo cuatro del Plan Nacional de Desarrollo (PND).
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/11764
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