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Title: Hábitos alimenticios y composición corporal en estudiantes de octavo a décimo de la Unidad Educativa “Águilas de Cristo” de la ciudad de Guayaquil, periodo 2019
Authors: Malagón García, Nathaly Gabriela
Tipantasi Pinto, Ariana Stefania
metadata.dc.contributor.advisor: Paredes Mejía, Walter Eduardo
Keywords: CONDUCTA ALIMENTARIA;COMPOSICIÓN CORPORAL;ADOLESCENTES;ÍNDICE DE MASA CORPORAL;ESTADO NUTRICIONAL
Issue Date: 19-Mar-2019
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: The objective of the present study was to identify the eating habits and body composition of the eighth- and tenth-year students of the Águilas de Cristo education unit in the city of Guayaquil during the 2019 period. The study was descriptive, not experimental, cross. The sample that was made was of 50 eighth-year students. The instruments used are the questionnaire of frequency of food consumption and its nutritional record. The anthropometric values were taken by means of the bioimpedance balance. And the Seca brand ribbons for size, waist circumference and hip. The growth curves of the CDC are used to perform the corresponding analyzes. As a result, it was obtained in the BMI / Age that the population in general is in a healthy range. The percentage of body fat indicates that in the female sex a percentage of total fat is obtained due to the ladies. Eating habits in the middle of the frequency of consumption, indicates that students have a regularly healthy diet. Therefore, in the sample, the eating habits do not harm the nutritional status.
Description: En el presente estudio tuvo como objetivo Identificar los hábitos alimentarios y la composición corporal de los estudiantes de octavo a décimo año de la unidad educativa ¨Águilas de Cristo¨ de la ciudad de Guayaquil durante el periodo 2019. El estudio fue de tipo descriptivo, no experimental, transversal. La muestra que se trabajo fue de 50 estudiantes de octavo a décimo año. Los instrumentos utilizados fueron el cuestionario de frecuencia de consumo alimentario y su ficha nutricional. Los valores antropométricos fueron tomados por medio de la balanza de bioimpedancia Ohrom que se obtuvo datos como su peso, IMC y porcentaje de grasa. Y cintas de marca Seca para la talla, circunferencia de cintura y cadera. Para realizar los análisis correspondientes se utilizó curvas de crecimiento de la CDC. Como resultado se obtuvo en el IMC/Edad que la población en general se encuentra en un rango saludable. El porcentaje de grasa corporal indicó que en el sexo femenino refleja un mayor porcentaje de grasa total debido a que las señoritas a esta edad existen un almacenamiento de grasa mayor que los chicos. Los hábitos alimentarios por medio de la frecuencia de consumo, señala que los estudiantes tienen una alimentación regularmente saludable. Por lo tanto, en la muestra los hábitos alimenticios no influyen en el estado nutricional.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/12423
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