DSpace logo
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1545
Título : Estudio de pre-factibilidad para la implementación de una planta productora de derivados lácteos en el cantón Balzar de la provincia del Guayas.
Autor : Moreano Villavicencio, David Fernando
Palabras clave : INDUSTRIAS LÁCTEAS;PLANTA PROCESADORA DE LÁCTEOS;CONSUMO DE PRODUCTOS LÁCTEOS;PRODUCCIÓN DE PRODUCTOS LÁCTEOS;ASOCIACIÓN DE GANADEROS DE BALZAR;ESTUDIO DEL MERCADO;ECUADOR
Fecha de publicación : 2014
Descripción : La industria láctea en el país, se ha desarrollado de forma progresiva; sin embargo, las estadísticas muestran que el consumo de lácteos y sus derivados sigue siendo bajo en el Ecuador; esto significa que existe oportunidad de crecimiento para nuevas compañías; ya que aumentará la demanda y será necesaria una mayor producción. En Guayaquil quienes lideran marcas son: Toni e Indulac; esta última con un solo producto: leche en funda; mientras que la primera, tiene un amplio portafolio con la marca de su mismo nombre (Toni). La propuesta contempla la creación de una planta procesadora, instalada en la Asociación de Ganaderos de Balzar, la cual hará acopio de la producción lechera de sus asociados. El análisis financiero reflejó que es recomendable iniciar con el lanzamiento dos productos: Leche en cartón UHT y Yogurt.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1545
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Economía Agrícola y Desarrollo Rural

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
T-UCSG-PRE-TEC-EADR-4.pdf1,6 MBAdobe PDFVisualizar/Abrir


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.