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Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/17993
Title: Percepción de los clientes sobre el manejo de aves destinadas para la crianza en los sitios de expendio.
Authors: Cevallos Ronquillo, Génesis Samantha
metadata.dc.contributor.advisor: Álvarez Castro, Fátima Patricia
Keywords: BIENESTAR ANIMAL;PRODUCCIÓN AVÍCOLA;SISTEMA DE TRASPATIO;EXPENDIO;SATISFACCIÓN DEL CLIENTE;PROTOCOLOS
Issue Date: 23-Feb-2022
Publisher: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Abstract: Nowadays the sale sites in Ecuador, don’t apply the protocols that are related to animal welfare are not applied, however animal welfare is a very important role within the first weeks of the little chicken because that will determine its level of growth, feed conversion and disease resistance. The main objective of this study is to determine the perception of customers about the handling received by birds destined for breeding. The main objective of this study is to determine the perception of customers about the handling received by birds destined for breeding, which were carried out at the sale sites in two sectors of the city of Guayaquil, such as Parque Chile and km 4 ½ via Daule. The present fieldwork had a non-experimental approach, of a descriptive type to determine the perception of the clients on the handling of birds destined for breeding in the places of sale. A population of 100 people who buy in these sites was considered, of which they were surveyed about their perception of the outlet sites in terms of accommodation, health and the five freedoms of animal welfare.
Description: En la actualidad dentro de los sitios de expendio en el Ecuador no se aplica los protocolos que van relacionados con el bienestar animal, sin embargo, el bienestar animal es un papel muy importante dentro de las primeras semanas del pollito porque eso va a determinar su nivel de crecimiento, conversión alimenticia y resistencia a enfermedades. El presente estudio tiene como principal objetivo determinar la percepción de los clientes sobre el manejo que reciben las aves de traspatio destinadas para la crianza, que fueron realizados en los sitios de expendio en dos sectores de la ciudad de Guayaquil como lo es en Parque Chile y en el km 4½ de la vía a Daule. El presente trabajo de campo, tuvo un enfoque de tipo no experimental, de tipo descriptivo para determinar la percepción de los clientes sobre el manejo de aves destinadas para la crianza en los sitios de expendio. Se consideró una población de 100 personas que compran en estos sitios de las cuales fueron encuestadas sobre su percepción de los sitios de expendio en cuanto a alojamiento, sanidad y las 5 libertades de bienestar animal.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/17993
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