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Veuillez utiliser cette adresse pour citer ce document : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/22014
Titre: Propuesta de estructura organizacional para la empresa Pollo Vencedor Cía. Ltda.
Auteur(s): Cayo Cayancela, Fausto Salomón
Rebutti Lindao, Nury Mercedes
metadata.dc.contributor.advisor: Pérez Villamar, José Guillermo
Mots-clés: DIAGNÓSTICO ORGANIZACIONAL;GESTIÓN ORGANIZACIONAL;ENTORNO EMPRESARIAL;ORGANIGRAMA;ECONOMÍA DE LA EMPRESA
Date de publication: 21-aoû-2023
Editeur: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Résumé: The objective of this paper is to propose a new organizational structure for the company Pollo Vencedor Cía. Ltda., producer and distributor of poultry and pork meat, was born in La Concordia province of Santo Domingo de los Tsáchilas, for 15 years, it has spread to five adjacent provinces. For which a bibliographic analysis was carried out, then an organizational diagnosis and later the design of an updated organizational scheme. The company under study is family owned. According to the collection of information, through the application of the SWOT analysis, one of the detected findings corresponds to the absence of an adequate organizational structure. Although it is true, the visions that Pollo Vencedor has, is to reach a level of sales and productivity at a national level, its immediate organizational structuring is important, a scheme that has been consolidated in five areas: Production, Finance, Sales, Human Resources and Expansion. It is important to update the organization chart of the company; because once it has been redesigned, it proceeds with the correct definition of the processes and the assignment of those responsible appropriately.
Description: El presente trabajo tiene como objetivo proponer una nueva estructura organizacional para la empresa Pollo Vencedor Cía. Ltda., productora y distribuidora de carne de aves y cerdos, nace en La Concordia provincia de Santo Domingo de los Tsáchilas, durante 15 años, se ha extendido en cinco provincias adyacentes. Para lo cual se realizó un análisis bibliográfico, luego un diagnóstico organizacional y posteriormente el diseño de un esquema organizacional actualizado. La empresa, objeto de estudio es de propiedad familiar. De acuerdo al levantamiento de información, mediante la aplicación del análisis FODA, uno de los hallazgos detectados corresponde a la ausencia de una estructura organizacional adecuada. Si bien es cierto, la visiones que tiene Pollo Vencedor, es llegar en un nivel de ventas y productividad a nivel nacional, es importante la estructuración organizacional inmediata de la misma, esquema que ha sido consolidado en cinco áreas: Producción, Finanzas, Ventas, Recursos Humanos y Expansión. Es importante realizar una actualización del organigrama de la empresa; porque una vez rediseñado se procede con la correcta definición de los procesos y la asignación de responsables adecuadamente.
URI/URL: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/22014
Collection(s) :Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas (SED)

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