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Titre: Evaluación del estado nutricional en niños de 0 a 5 años de la ¨Casa Hogar Guayaquil¨, de octubre 2023 a enero 2024.
Auteur(s): Suescum Flores, Wesley Alberto
metadata.dc.contributor.advisor: Celi Mero, Martha Victoria
Mots-clés: DESNUTRICIÓN INFANTIL;ESTADO DE SALUD;MEDICIÓN EPIDEMIOLÓGICA;EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA
Date de publication: 14-fév-2024
Editeur: Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Résumé: Chronic childhood malnutrition (CIM) is a condition that until 2018 affected 23% of boys and girls under 5 years of age in Ecuador. This incidence represents a serious public health problem, to the extent that it affects the health and development of babies, the well-being of their families and the country's economy itself. The objective of this research is to determine the nutritional status of children from 0 to 5 years of age in the “Casa Hogar Guayaquil”; The study is observational, descriptive, cross-sectional, and quantitative in approach. In the results we found, on the anthropometric evaluation referring to the Height/Age indicator that 67% of boys/girls have a severe growth delay and 13% have a mild growth delay. Likewise, according to the Gómez/Waterlow Height/Age index (stunting), 70% of boys and girls present some type of calorie deficit, being more noticeable in the age range of 1 to 3 years. In the Gómez/Waterlow Weight/Age indicator (wasting), the degree of malnutrition was determined, and its result reflected that 49% of boys/girls present mild and moderate malnutrition, mainly between the age ranges of 3 to 5 years. The eating habits of the study sample were identified using the 24-hour reminder. In the age group from 0 to 2 years, they have an adequate caloric intake for their age, however, boys/girls over 2 years old and up to 5 years of age have a high caloric deficit and the correct consumption according to the WHO should be approximately 1050 - 1500 kcal/day, reflecting the reason why there is a high percentage of stunted growth in the infants at the Casa Hogar Guayaquil.
Description: La desnutrición crónica infantil (DCI) es una condición que hasta 2018 afectaba al 23% de niños/niñas menores de 5 años en el Ecuador. Esta incidencia representa un serio problema de salud pública, de forma que afecta a la salud y desarrollo de los bebés, al bienestar de sus familias y a la economía misma del país. La presente investigación tiene como objetivo determinar el estado nutricional de los niños/niñas de 0 a 5 años de la ¨Casa Hogar Guayaquil¨; el estudio es observacional, descriptivo de corte transversal y enfoque cuantitativo. En los resultados encontramos, sobre la evaluación antropométrica referente al indicador Talla/Edad que el 67% de los niños/niñas tienen un retraso en el crecimiento grave y el 13% presenta un retraso en el crecimiento leve. Así mismo según el índice de Gómez/Waterlow Talla/Edad (stunting), el 70% de los niños/niñas presenta algún tipo de déficit calórico, siendo más notorio en el rango etario de 1 a 3 años. En el indicador de Gómez/Waterlow Peso/Edad (wasting), se determinó el grado de malnutrición, y su resultado reflejó que el 49% de los niños/niñas presentan desnutrición leve y moderada principalmente entre los rangos etarios de 3 a 5 años. Se identificaron los hábitos alimentarios de la muestra de estudio mediante el uso del recordatorio de 24 horas, en el grupo etario de 0 a 2 años presentan una ingesta calórica adecuada para la edad, sin embargo, niños/niñas mayores a 2 años hasta los 5 presentan un déficit calórico elevado y el correcto consumo según la OMS debería ser de 1050 - 1500 kcal/día aproximadamente, reflejando el motivo por el cual existe un porcentaje elevado de retraso en el crecimiento de los infantes de la Casa Hogar Guayaquil.
URI/URL: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/22451
Collection(s) :Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

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