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Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4212
Title: Propuesta de reingeniería de la producción convencional a una producción orgánica del camarón en la Empresa Biocentinela S.A.
Authors: Guillén Guillén, Jessenia Maria
Herrero Schwass, Emilio José
Keywords: REINGENIERÍA DE PROCESOS;PRODUCCIÓN SUSTENTABLE;CERTIFICACIONES ÓRGANICAS;CAMARÓN ORGÁNICO;CAMARÓN CONVENCIONAL;ACUACULTURA;ECUADOR
Issue Date: 2015
Description: La presente investigación titulada “Propuesta de Reingeniería de la Producción Convencional a una Producción Orgánica del Camarón en la empresa Biocentinela S.A.” analiza la factibilidad económica y productiva de diversificar los procesos y actividades al momento de producir camarón, de manera que sea sustentable y amigable, principalmente, con el medio ambiente. Se ha realizado un paralelismo detallado entre las formas de producción convencional y orgánica del camarón, resaltando así, los beneficios y ventajas del cultivo de camarón orgánico frente al camarón convencional.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4212
Appears in Collections:Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas

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