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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4212| Título : | Propuesta de reingeniería de la producción convencional a una producción orgánica del camarón en la Empresa Biocentinela S.A. |
| Autor : | Guillén Guillén, Jessenia Maria Herrero Schwass, Emilio José |
| Palabras clave : | REINGENIERÍA DE PROCESOS;PRODUCCIÓN SUSTENTABLE;CERTIFICACIONES ÓRGANICAS;CAMARÓN ORGÁNICO;CAMARÓN CONVENCIONAL;ACUACULTURA;ECUADOR |
| Fecha de publicación : | 2015 |
| Descripción : | La presente investigación titulada “Propuesta de Reingeniería de la Producción Convencional a una Producción Orgánica del Camarón en la empresa Biocentinela S.A.” analiza la factibilidad económica y productiva de diversificar los procesos y actividades al momento de producir camarón, de manera que sea sustentable y amigable, principalmente, con el medio ambiente. Se ha realizado un paralelismo detallado entre las formas de producción convencional y orgánica del camarón, resaltando así, los beneficios y ventajas del cultivo de camarón orgánico frente al camarón convencional. |
| URI : | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/4212 |
| Aparece en las colecciones: | Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas |
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