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Título : Hacienda colonial Caña Café.
Autor : Pérez Gallardo, Andrea Elizabeth
metadata.dc.contributor.advisor: Castro Peñarreta, Ángel Aurelio
Palabras clave : INVESTIGACIÓN DE MERCADO;DESTINOS TURÍSTICOS;ACTIVIDADES TURÍSTICAS;SERVICIO AL CLIENTE
Fecha de publicación : 15-ago-2011
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Descripción : Este proyecto comienza con la idea de compartir con las personas que amen estar en contacto con el campo y la naturaleza; y que deseen un tiempo de esparcimiento con los suyos realizando varias actividades productivas y enriquecedoras para el alma y el cuerpo. La misma, toma lugar en una finca familiar de más de 100 años de existencia, ubicada en la ciudad de Zaruma. Esta finca desde sus inicios ha sido muy productiva; teniendo cultivos de café, cacao, caña, maní, yuca, remolacha, papa, cebolla, zanahoria, tomate, perejil, etc. Arboles frutales como el mango, guayaba, guaba, zapote, guinea, naranja, lima, limón, papaya, etc. Y crianza de animales como las aves, caballos, entre otros. La idea es, adecuarla estratégicamente para el disfrute de las familias. Entre ellas están, cabañas rusticas confortables para que puedan pernotar y descansar; las mismas que serán diseñadas y decoradas con estilos coloniales, tal cual, como las casas de la ciudad; para tener la sensación de que estamos en aquellas épocas, y darle la justificación a la finca por toda su historia. Contará con un restaurante central y grande, de infraestructura similar a las de las cabañas, en el cual se ofrecerá platos típicos de la Provincia de El Oro, y otros varios de las diferentes regiones del Ecuador. Se contratara un chef de alta experiencia, por ello la comida que se brindara sera de la alta cocina, y su preparación al estilo gourmet Aquí también se realizara la producción de manjar que es muy típico en la ciudad de Zaruma. Junto a las instalaciones de las cabañas y el restaurante se encontrara un área de sauna, piscina temperada y varios juegos recreativos. Sin olvidar el área de parqueadero. Todas las instalaciones estarán rodeadas por hermosos jardines ornamentales. los mismos que realzaran la belleza del lugar.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9831
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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