1. Repositorio Digital UCSG
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Título :	Creación de un restaurante familiar "Vista Hermosa" en el Mirador de la Cruz del Cerro de la Pata Grande.
Autor :	Cañizares Barahona, Lissette del Pilar Feijoo Castro, Luis Guillermo
metadata.dc.contributor.advisor:	Diez Farhat, Said Vicente
Palabras clave :	ESTUDIO DE MERCADO;DESARROLLO TURÍSTICO;MARKETING ESTRATÉGICO;COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
Fecha de publicación :	8-dic-2011
Editorial :	Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Descripción :	Nuestro estudio de factibilidad financiera para la creación de un restaurante familiar tipo rustico en la ciudad de Pinas provincia de El Oro se llevó a cabo con el propósito de poder determinar la viabilidad de la creación de este proyecto, el mismo que dividimos en varias etapas para poder obtener mejores resultados del análisis. Iniciamos con La investigación del Lugar que Es el principal mirador turístico de Piñas, donde se construirá la infraestructura del restaurante por to que se ha analizado sus características y ventajas turísticas. Se elaboró también un análisis de los aspectos de la empresa y su servicio. centrándonos en el micro y macro entorno. Posteriormente, se realizó el respectivo estudio de mercado para poder analizar y cubrir las necesidades y preferencias de quienes serán nuestros futuros clientes, y entre ellos detectar nuestro mercado objetivo. Luego de identificar nuestro mercado objetivo, creamos nuestro plan de marketing. que sera el más conveniente para llegar a nuestro mercado. Luego se realizó el respectivo estudio y recolección de dato generales de la obra y distribución de las futuras áreas del restaurante con su presupuesto y fecha de entrega de la construcción. Para finalizar se elaboro la viabilidad financiera de llevar acabo el proyecto. Dicho estudio nos brinda el monto de inversión para la creación del restaurante y su funcionamiento, valores de costos de producción y gastos, proyección de su demanda. para concluir con el flujo de caja con el cual logramos definir nuestro parámetro de rentabilidad, como la tasa interna de retorno de la inversión.
URI :	http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/9841
Aparece en las colecciones:	Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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