Browsing by Subject COMIDA RÁPIDA
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| Issue Date | Title | Author(s) |
| 8-Mar-2021 | Análisis del comportamiento de compra en restaurantes de comida rápida durante crisis sanitaria en la ciudad de Guayaquil. | Matute Petroche, Jessica Silvana; Velarde Flores, Josué Eduardo; González Vélez, Jorge Enrique |
| 9-Mar-2018 | Diseño de modelo de negocio de producto gastronómico experiencial para la ciudad de Guayaquil. Caso : comidas rápidas. | Baño Hifóng, María Mercedes; Ubilla Sánchez, Dimas Israel; Rico Álava, Konny Solangel |
| 2010 | Establecimiento de comida rápida mexicana Pico de Gallo. | Castro Peñarreta, Ángel Aurelio; Aguirre Guizado, Nadia Katherine; Ramírez Macías, Hellen Joan |
| 20-Sep-2022 | Estrategias de marketing para establecimientos móviles de comidas rápidas en la ciudad de Guayaquil. | Rea Fajardo, María Soledad; Haro Vivanco, María de los Ángeles; Toala Guanulema, Jorge David |
| 1-Sep-2017 | Estudio de factibilidad basado en consumidores para la creación y posicionamiento en Guayaquil de un restaurante similar al concepto de Fatdog Restaurants. | Garzón Quiroz, Mao Queen; Vinces Astudillo, Gabriela Karolina |
| 2015 | Estudio de factibilidad de un restaurante temático de la cultura americana de los años 50 en la ciudad de Guayaquil. | Sagñay Álvarez, Gianella Andrea |
| 2016 | Estudio de factibilidad para la implementación de un punto de venta de la cadena internacional de restaurantes de comida rápida Subway en una Institución de Educación Superior en la ciudad de Guayaquil. | Vera Salas, Laura Guadalupe; Lino Matamoros, Ingrid Guadalupe |
| 20-Feb-2017 | Plan de negocio para introducción y comercialización de platos típicos personalizados del Restaurante El Barquito en el km 12,2 vía Samborondón-Salitre en el año 2017. | Barzallo Molina, Leoncio Antonio; Santana Salazar, Paola Carolina; Bracco Orellana, Mario Tito |
| 8-Oct-2020 | Plan de negocio para la implementación del servicio Food Truck en el cantón Daule. | Pérez Cepeda, Maximiliano Bolívar; Béjar Feijoó, María Fernanda; Pantaleón Castañeda, Kleber Marcelo |
