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http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1006| Title: | Beneficios de la L-Carnitina en la nutrición, dietética y estética |
| Authors: | Noboa Auz, Luis Xavier |
| Keywords: | GRASAS Y ACEITES;L-CARNITINA;ALIMENTOS RICOS EN AMINOÁCIDOS;ALIMENTOS RICOS EN LISINA;METIONINA;FATIGA INTELECTUAL;FATIGA FÍSICA;ALTERACIÓN DEL RITMO CARDIACO |
| Issue Date: | 2010 |
| Description: | La L-Carnitina es un aminoácido que se adquiere principalmente con la ingestión de los alimentos, sobretodo aquellos de origen animal (como el cordero, venado, reses, porcinos, aves y peces), aunque también la podemos encontrar en menores cantidades en alimentos como el queso, la leche de vaca o los huevos. La l- carnitina o butirato es un cuerpo indispensable para la penetración de los ácidos grasos de cadena larga en las mitocondrias de las celulas, donde con posterioridad experimentarán la oxidadicon Ayuda a movilizar las grasas Protege de la longevidad y la actividad de las células nerviosas. Potencia el metabolismo graso dentro de la propia célula, actuando como un antitóxico cerebral Puede ser capaz de reducir los síntomas del Alzheimer y ayudar a disminuir su progresión. Posibilita a atletas para los trabajos más intensos por largos periodos de tiempo, aumentando su energía. |
| URI: | http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/1006 |
| Appears in Collections: | Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética |
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