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Título : Estudio comparativo del rendimiento en la producción de bioetanol a partir del material lignocelulósico del Banano (Musa paradisiaca L) y el Maracuyá (Passiflora edulis).
Autor : Intriago Fuentes, José Daniel
metadata.dc.contributor.advisor: Meléndez Rangel, Jesús Ramón
Palabras clave : PROCESO INDUSTRIAL;PRODUCCIÓN DE BIOETANOL;PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS;SACCHAROMYCES CEREVISIAE
Fecha de publicación : 17-sep-2020
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Resumen : Biofuels are liquid or gaseous fuels produced from biodegradable product fractions, forest residues, and industrial waste. The objective of this work is to compare the performance of bioethanol production from two types of lignocellulosic material, in this case from banana and passion fruit peels. The research will be experimental, exploratory, and descriptive. The factors to be studied are A, the two types of lignocellulosic material (banana and passion fruit peels) and B, levels of yeast Saccharomyces cerevisiae. A Completely Random Design (DCA) AxB will be used which gives a result of 6 treatments and 3 repetitions and the Tukey test (<0.05) to compare the means of the treatments with each other. As a result, the performance in the production of second-generation bioethanol will be determined and it will be determined with a confidence level of 95 % of probabilities on the best performance of the lignocellulosic materials used in the study.
Descripción : Los biocombustibles son combustibles líquidos o gaseosos producidos a partir de fracciones de productos biodegradables, residuos forestales, y de desechos industriales. El objetivo de este trabajo es comparar el rendimiento de la producción de bioetanol a partir de dos tipos de material lignocelulósico en este caso de las cáscaras de banano y maracuyá. La investigación será de tipo experimental, con nivel exploratoria y descriptiva. Los factores por estudiar son A, los dos tipos de material lignocelulósico (cáscaras de banano y maracuyá) y B, niveles de levadura Saccharomyces cerevisiae. Se utilizará un Diseño Completamente al Azar (DCA) AxB lo que da un resultado de 6 tratamientos y 3 repeticiones y el test Tukey (<0.05) para comparar las medias de los tratamientos entre sí. Como resultado se determinará el rendimiento en la producción de bioetanol de segunda generación y se determinará con un nivel de confianza del 95 % de probabilidades sobre el mejor comportamiento de los materiales lignocelulósicos utilizadas en el estudio.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/15503
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería Agroindustrial

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