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Título : Estudio de factibilidad para la implementación de un producto turístico vivencial basado en la captura de cangrejos en “Puerto la Seca”, Guayaquil.
Autor : Guzmán Barquet, Eduardo
Jaramillo Ortiz, Erick Josue
Sánchez Timm, Guillermo Xavier
Palabras clave : TURISMO RURAL
OFERTA TURÍSTICA
TURISMO VIVENCIAL
PESCA DEPORTIVA
SOSTENIBILIDAD
CAPTURA DE CANGREJOS
GUAYAQUIL
ECUADOR
Fecha de publicación : 31-ago-2016
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Descripción : La presente propuesta tiene como objetivo presentar el análisis de la factibilidad de implementar un centro turístico vivencial en Puerto la Seca; sector ubicado en la ciudad de Guayaquil en el kilómetro 33 vía a la costa. La propuesta está basada en un producto innovador en el mercado del turismo, que es la captura de cangrejos directamente del mangle bajo guianza de un comunero, donde posteriormente se realizará la recolección de especias y hortalizas del huerto que se plantará, para luego proceder con la explicación de cómo limpiar el crustáceo para poder cocinarlo. Se realizó la investigación sobre datos, estudios y teorías que respalden esta propuesta; posteriormente se hizo un análisis del macro y micro entorno en el que se va a implantar este nuevo producto. En el diseño de la investigación se determinó usar un modelo cuantitativo mediante el cual se realizaron encuestas a una muestra de personas para determinar los gustos y preferencias del universo o población total del mercado objetivo seleccionado. Los resultados de las encuestas demostraron que la oferta en la urbe no es tan variada en cuanto al turismo de rural. Finalmente se elaboró el plan de negocio donde se detalla toda la estructura organizacional y el plan de marketing con el que se va a entrar al mercado; junto con el plan organizacional se realizó el plan financiero, donde se muestran los indicadores de viabilidad como el VAN que dio $30.237,78; por su parte la TIR dio como resultado 26,33% siendo la tasa de descuento del 12%, de los diferentes escenarios posibles que se plantearon se obtienen resultados mayores a la tasa de descuento, y en un escenario normal el periodo de recuperación de la inversión es de 2 años 7 meses aproximadamente. Todos estos indicadores muestran que esta propuesta es un emprendimiento rentable y sostenible.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6367
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería en Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras

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