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Título : Propuesta para la creación de una empresa productora y comercializadora de hamburguesa de camarón apanadas con quinua congelada.
Autor : Ribadeneria López, Carlos
Mazzini Altamirano, María Daniela
Palabras clave : PLAN DE NEGOCIO
INVESTIGACIÓN DE MERCADO
EMPRENDIMIENTO
COMERCIALIZACIÓN
PRODUCCIÓN
HAMBURGUEZA
QUINUA
Fecha de publicación : 25-ago-2016
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Descripción : La presente propuesta de titulación consiste en la creación de una empresa productora y comercializadora de hamburguesa de camarón apandas con quinua congelada en la ciudad de Guayaquil. La investigación indicó que el producto cuenta con aceptación del mercado, además de aportar a la producción nacional, se busca generar productos con atributos que vayan más allá de cumplir la necesidad básica de alimentación. La comercialización del producto será en supermercados, y demás autoservicios del sector Norte de la ciudad de Guayaquil. Mediante los estudios de producción, mercado y financiero, se obtuvieron resultados positivos que convalidan la viabilidad de la propuesta. Usufructuar el camarón, y generar nuevas formas del consumo de un crustáceo que es insignia del Ecuador en mercado internacional, es una forma innovadora de generar un emprendimiento La propuesta se alinea a la tendencia de consumir productos sanos y saludables y de fácil preparación. Además de ofrecer productos que rijan la ley del país.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/6712
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Ingeniería de Emprendedores

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