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Título : Estado nutricional y su relación con el consumo de alimentos de los niños/niñas del Centro Educativo Emanuel en la ciudad de Guayaquil dentro del periodo 2016-2017.
Autor : Bajaña Guerra, Alexandra Josefina
Bastidas Santana, Fernando Andrés
Sisalema Puglla, Karen Elizabeth
Palabras clave : ESTADO NUTRICIONAL
DESARROLLO INFANTIL
HÁBITOS ALIMENTICIOS
SOBREPESO
ÍNDICE DE MASA CORPORAL
OBESIDAD
Fecha de publicación : 16-mar-2017
Editorial : Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
Descripción : El estado nutricional de la etapa escolar es la más vulnerable ya que, los niños están en pleno desarrollo biológico, físico, psíquico y social; Por lo que es necesario, cubrir sus requerimientos calóricos adecuados, su déficit sufre retardo en su desarrollo que darán como consecuencia menor capacidad física e intelectual, alteraciones bioquímicas y fisiológicas. Objetivo . Determinar el estado nutricional y su relación con el consumo de alimentos de los niños de etapa escolar del Centro Educativo Emanuel en la Ciudad de Guayaquil Dentro del Periodo 2016-2017. Metodología. Es un trabajo de tipo descriptivo, transversal y observacional la técnica empleada e s la observación y entrevista, con un universo finito conformado por 215 niños y niñas. Los resultados obtenidos es que el 52% se encuentran en bajo peso, el 32% en normopeso y sobrepeso y obesidad en un 9%. En conclusión que el estado nutricional tiene una relación muy estrecha con la frecuencia de consumo de alimentos en este caso en particular se encontró que la mayoría de los niños se encuentran en un punto crítico por tanto, se debe iniciar una buena alimentación con el consumo de alimentos saludables.
URI : http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/7637
Aparece en las colecciones: Trabajos de Titulación - Carrera de Nutrición Dietética y Estética

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