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Fecha de publicación	Título	Autor(es)
31-jul-2016	Estudio de factibilidad para la implementación de una nueva tendencia en cafeterías “pay per minute” en el Distrito Metropolitano de Quito.	Segura Ronquillo, Shirley Carolina; Barreto Aveiga, María Denisse; Loor Cox, Stefanie Patricia
2011	Propuesta para la creación del Hotel del Salado en el malecón del mismo nombre en la ciudad de Guayaquil.	Zambrano Tola, Roberto; León Rodríguez, Emilio José; Saltos Monge, María Alejandra
31-ago-2016	Evaluación del servicio a bordo que ofrecen la embarcaciones que hacen tours de bahía y buceo en la Isla Isabela de la provincia de Galápagos.	Gálvez Izquieta, Paola Cecilia; Moscoso Rodríguez, Cristhina Sarai
24-feb-2017	Propuesta para la mejora de la oferta de alimentos y bebidas en el sector de San Lorenzo del cantón Salinas.	Segura Ronquillo, Shirley Carolina; Cedeño Vera, Gabriela Alejandra
13-mar-2019	Propuesta de un plan de mejora en la calidad de los servicios turísticos. Caso de estudio: Hostal Villa 64.	Sopó Montero, Gerson Rosenberg; Loor Arévalo, Cindy Elizabeth; Yépez Fajardo, Darío Gilmar
20-mar-2019	Manual para la medición de la calidad del servicio de recepción en hoteles y hostales de tres estrellas en la Isla Santa Cruz, Galápagos.	Segura Ronquillo, Shirley Carolina; Barrazueta Perdomo, Melissa Rebeca
12-sep-2018	Propuesta de intervención para la mejora del nivel de satisfacción de clientes de un hotel cuatro estrellas de la ciudad de Guayaquil.	Gutiérrez Northia, Aline; Álvarez Mero, Marla Lissette
17-sep-2018	Propuesta de rediseño de la oferta turística del complejo Vulcano Green en el cantón Penipe, provincia del Chimborazo.	Mogollón Claudett, Grace Alexandra; Cumbe Nacipucha, Carolina Stefanía; Erráez Duche, Arianna Beatriz
9-dic-2011	Diseño de propuesta de restaurante de comida especializada en cultura gastronómica ecuatoriana en la ciudad de Milagro.	Frías Serrano, Luis Felipe; Barzallo Ochoa, Gissell Gabriela; Luque Elías, Andrea Ninoska
17-sep-2018	Plan de mejora de la calidad de los servicios de los locales gastronómicos de Ballenita, provincia de Santa Elena	Mogollón Claudett, Grace Alexandra; Maurath Urgilés, Adriana Lissette