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FACULTAD DE ESPECIALIDADES EMPRESARIALES
Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras
Trabajos de Titulación - Carrera de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras (SED)
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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
11-mar-2021
Propuesta de un establecimiento sostenible de alimentos y bebidas siguiendo las reglas FLOSS en la ciudad de Guayaquil.
Acosta Ramírez, Nadia Roxana
;
Vera Mendoza, Paúl Alex
11-mar-2021
Plan de promoción de la gastronomía tradicional del cantón Santa Elena para la temporada baja de visitantes.
Albán Alaña, Luis Fernando
;
González Bravo, Jhon Irving
8-mar-2021
Propuesta para la implementación de realidad aumentada para la promoción del turismo gastronómico : caso de estudio, ciudad de Guayaquil.
Albán Alaña, Luis Fernando
;
Donoso Vargas, Kevin Enrique
;
Uttermann Gallardo, Romina Roxana
23-feb-2022
Plan de mejoras de los procesos operativos en la cocina del restaurante La Esquina de Beto.
Albán Alaña, Luis Fernando
;
Coronel Papa, Leslie Yadira
;
Véliz Cedeño, Marco Aurelio
23-feb-2022
Aceptación del mercado guayaquileño sobre la reactivación de eventos de alimentos y bebidas.
Segura Ronquillo, Shirley Carolina
;
Arévalo Vaca, Rachell Manuela
;
Quimis Loor, Jenniffer Vanessa
9-feb-2023
Plan de difusión y comercialización del patrimonio gastronómico del cantón Esmeraldas.
Albán Alaña, Luis Fernando
;
Tello Santana, Liliana María
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Arévalo Vaca, Rachell Manuela
1
Coronel Papa, Leslie Yadira
1
Donoso Vargas, Kevin Enrique
1
González Bravo, Jhon Irving
1
Quimis Loor, Jenniffer Vanessa
1
Tello Santana, Liliana María
1
Uttermann Gallardo, Romina Roxana
1
Vera Mendoza, Paúl Alex
1
Véliz Cedeño, Marco Aurelio
Título
2
COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
2
ESTUDIO DE MERCADO
1
ACTIVIDAD TURÍSTICA
1
ARTE CULINARIO
1
CALIDAD DE SERVICIO
1
DESARROLLO SOSTENIBLE
1
FACTIBILIDAD COMERCIAL
1
GASTRONOMÍA TRADICIONAL
1
GESTIÓN DE RESTAURANTES
1
MARKETING
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1
2023
2
2022
3
2021