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Please use this identifier to cite or link to this item: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3311
Title: Proyecto de factibilidad para la producción y comercialización de edulcorantes naturales a base de Stevia.
Authors: Pastoriza Erazo, Gianna Stephanie
Villamar Briones, Andrés Francisco
Keywords: ESTUDIO DE MERCADO
INDUSTRIA ALIMENTICIA
DISTRIBUCIÓN DEL PRODUCTO
LOGÍSTICA
Issue Date: Feb-2015
Description: El presente trabajo titulado: "PROYECTO DE FACTIBILIDAD PARA LA PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE EDULCORANTES NATURALES A BASE DE STEVIA" tiene como objetivo determinar la viabilidad de la implementación de una planta procesadora de stevia para la creación de un edulcorante a base de stevia; proyecto que se enmarca dentro de los lineamientos del Plan Nacional para el Buen Vivir y la Transformación de la Matriz Productiva que busca la incorporación de mayor valor agregado a las industrias locales, que durante décadas sólo se han enfocado a los negocios extractivistas, carentes de valor. Por ello, la producción de un edulcorante a base de stevia, tendrá un impacto positivo porque también generará un desarrollo socioeconómico, debido al establecimiento de nuevas plazas de trabajo y además, porque la stevia tiene grandes beneficios a favor de salud.
URI: http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/3311
Appears in Collections:Trabajos de Titulación - Carrera de Comercio y Finanzas Internacionales

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